先提供下方的新聞報導為引子及思考方向：
鄭家鈞：有些地區可能快養不起那麼多飯店
作者： 記者蔡惠芳╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年6月12日 上午5:50
工商時報【記者蔡惠芳╱台北報導】
老爺大酒店集團營運長鄭家鈞昨（11）日表示，這些年來，台灣的飯店實在開太多了，有些地區可能快養不起那麼多飯店；且隨著國際商務客人逐年減少來台人次，相對國際觀光旅遊人次逐年激增，城市型商務飯店市場將面臨一大隱憂。
為因應台灣房地產政策與投資環境的變革，許多投資人已將眼光轉移到更具競爭潛力的區域與型態；為掌握觀光旅館市場的最新投資策略與步伐，高力國際舉辦這項論壇，為台灣地產市場發掘前景。
昨日這場論壇針對飯店旅館市場，邀請交通部觀光局副局長張錫聰、晶華麗晶酒店集團集團執行長薛雅萍、華泰大飯店集團副董事長陳炯福、雅高集團大中華區執行董事兼業務發展副總裁湯家驥、老爺大酒店集團營運長鄭家鈞，分享「台灣觀光旅館熱潮與趨勢」。
陳炯福也向房地產開發商喊話表示，近幾年來飯店房間價格已經跟不上不動產價格的增值速度，有些開發商業主認為只要飯店蓋好了、開幕了，客人就會上門；事實並非如此，應該要回歸專業，經過專業市場定位和調查，再進入市場。
鄭家鈞更表示，現在可發現，想作飯店的業主不怕開飯店，倒是飯店業者會怕，因為台灣的飯店實在開得太多了，供需結構出了問題。事實上他一直擔心一窩蜂的飯店流行風潮，讓有些地區已經快養不起那麼多飯店了。
台北觀光飯店 Q1住房率下滑
作者： 記者姚舜╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年4月22日 上午5:50
工商時報【記者姚舜╱台北報導】
搶攻觀光住房商機，企業財團紛紛投資興建觀光飯店使客房供過於求的效應已逐漸浮上檯面，位居首善台北的台北西華、晶華、君悅、遠東，以及W飯店今年第一季平均房價均較去年同期衰退。而台北喜來登、君悅、W與寒舍艾美酒店第一季平均住房率則低於去年同期。
展望後市，包括台北萬豪酒店、美福大飯店、六福萬怡酒店等國際觀光飯店，都將在今年開幕投入市場營運，加上國賓飯店集團旗下的amba意舍中山店、華泰飯店集團旗下賦樂旅居，以及許多三、四星級旅館飯店投入市場，隨著客房總量大幅增加，台北國際觀光飯店市場市占亦將重新洗牌，引爆市場激戰。
以客房平均產值(REV PAR–Revenue per available room，即 “平均房價"乘上"實際住房數"除以"總客房數")來看，今年第一季台北都會指標型國際觀光飯店客房平均產值排行榜中前3名的依序分別是：台北W飯店7604元、台北寒舍艾美酒店7118元，以及六福旅遊集團旗下台北威斯汀六福皇宮大飯店4925元。其中台北W飯店與寒舍艾美酒店今年首季客房平均產值均較去年同期衰退。
除了去年5月開幕的台北文華東方酒店外，台北君悅酒店與香格里拉台北遠東國際大飯店客房換裝完成後投產，使今年第一季台北觀光飯店客房總數較去年同期增加超過千間，市場供給大增。
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上述兩則報導傳達了"分食大餅"的趨勢，甚至是有"僧多粥少"的窘境來臨。 但是否有光明面或樂觀面可看待？ 換個角度看看鄰國日本及世上其他國家。
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觀光客太多 東京飯店一房難求
民視 – 2015年6月20日 上午8:04
日圓貶值，赴日旅客越來越多，現在就有鐵路和餐廳訂位業者聯合推出觀光網站，整合各種吃喝玩樂的資訊，並提供7國語言版本，方便外國旅客，但觀光客太多，也造成各地飯店一房難求，讓前往東京等地出差的日本上班族，常常訂不到飯店，簡直傷透腦筋。
三家鐵路以及餐廳訂位業者，相互握手，宣告資訊整合的時代來臨。餐廳訂位業者瀧久雄：「這樣的整合措施，呼應中央提出的觀光立國目標，希望能提供相關服務，為這目標作出重大貢獻。」不管是美味料理，還是交通路線，民眾不必再大海撈針，一一查詢，這個網站整合各方面資訊，還提供包含中文在內的7國語言版本，大大方便各國旅客。而隨著日圓貶值，赴日遊客是越來越多，除了玩樂之外，晚上住在哪裡，也是個需要考慮的重要問題。
記者vs.外國觀光客：「(覺得飯店價格貴麼？)，還好不會太高，這間飯店就在東京的商店街當中，地點很好價格也很適中。」
對飯店業者而言，外國遊客數量龐大，消費能力驚人，當然列為優先客群。對日本國內民眾，就只能改日請早了。
飯店服務人員：「不好意思今天所有房間都客滿。」
日本上班族：「提早1、2週訂房就說客滿訂不到，最壞打算就是待在家庭餐廳之類，一直等到早上首班電車為止。」
商務飯店業者久保田智則：「海外旅客通常很早就開始訂房，造成日本旅客很難訂到房間，我們也知道造成民眾困擾，但從經營面來看也是沒辦法的事。」
日本上班族到東京出差，訂飯店好比春節搶車票，不只手腳要快，口袋還得夠深，因為飯店價格都悄悄調漲了3000、4000日圓。想節省成本，又不能讓可憐的員工露宿街頭，有業者乾脆斥資2500萬日圓，在東京買了棟公寓，供出差員工住宿。省得三不五時就上演搶房大作戰。
金屬模具業者山下雅伸：「當然1、2年內沒辦法回本，希望出差員工省下訂房麻煩，能更專注於客戶和工作上。」
赴日人潮帶來商機，但也產生了另類的副作用。（民視新聞謝郁瑩綜合報導）
觀光競爭力 西班牙第1 台灣32
中央社 – 2015年5月7日 上午3:30
（中央社記者江今葉布魯塞爾6日專電）世界經濟論壇今天公布全球旅遊與觀光競爭力報告，西班牙是全球觀光競爭力最高的國家，台灣排名第32位。日本是亞洲國家中排名最高的國家，位居第9位，中國大陸名列第17。(參見報告第15頁)
世界經濟論壇（World Economic Forum）今天公布2015年全球旅遊與觀光競爭力報告。這項評比針對全球141個國家在文化資源、基礎建設與網路娛樂支援搜尋等14個領域進行評比。
報告指出，西班牙是全球最具旅遊競爭力的國家，也是世界經濟論壇口中對觀光客最友善的國家。其次為法國、德國、美國、英國、瑞士、澳洲、義大利、日本與加拿大。
除了這些傳統上強勢的旅遊國家外，亞洲國家排名也都不斷往前衝。除了日本名列第9外，新加坡排名第11、香港第13、中國大陸第17、馬來西亞第25、南韓第29、台灣第32、泰國也擠到第35，印度排名第50位。
世界經濟論壇指出，隨著國際旅遊人數攀升，中產階級觀光客的客群快速擴張，東亞地區已經成為全球最具活力的觀光重地，在2013到2014年間，東南亞更是全球旅客增長最快的地區之一。
台灣雖然名列第32位，但在治安、商業環境與公共衛生方面的得分其實甚高，只是台灣在旅遊國際知名度上略遜一籌，不是受訪者心目中排在前位的旅遊地區，若是能再加強觀光基礎建設，相信排名還能再往上攀升。
世界經濟論壇發現，來自中國大陸、西方銀髮族與千禧年代的旅遊人數正在快速增加中，這也顯示觀光旅遊的人口更為多變，熱門旅遊地區也不在侷限於開發國家。各國應該透過簽證政策、文化傳承、環境保護等措施改善旅遊環境，吸引觀光人潮，也能推動經濟增長、創造就業機會。
報告指出，觀光旅遊已經佔全球GDP增長的約1/10，過去3年以每年平均3.4%的速度增長，未來5年觀光旅遊增長速度還將加快到5.2%，觀光旅遊對經濟的貢獻不容小覷。1040507
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台灣，常在自怨自艾與夜郎自大之間遊走著，或者經常怪罪著誰行銷不力，於是藉由國際連鎖酒店品牌的引進與加入，其他國家的客源開發，強化各地的旅遊基礎建設(如降低語言的壁壘，東京因為申辦2020年奧運成功，全東京的英語運動如火如茶地展開)，或許能讓市場大餅做得更大。
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新聞分析－調高房價＋擴大客源＋設計多元產品
作者： 姚舜 | 中時電子報 – 2015年1月8日 上午5:50
工商時報【姚舜】來台外國觀光客增加，拉抬了台北都會觀光飯店平均房價與住房率，卻也帶動投資興建旅館飯店熱潮，隨著新飯店持續加入市場，既有飯店要提高住房業績也愈加不易，為使價（平均房價）、量（平均住房率）齊揚，業者祭出不同策略組合，期能達到成長目標。
據調查，為拉抬住房業績，包括台北晶華酒店、寒舍艾美酒店與國賓飯店等，今年已視不同房型調高訂價3％至5％，同時積極開發爭取高產值企業客戶。
過去台北都會觀光飯店主要客源多鎖定在歐美與日本為主，惟為提高住房率，業者今年亦全面調整目標客源比例結構，期能開拓新的客源市場。而除了星馬港澳與韓國外，業者更積極爭取中國大陸來台考察、開會與參展的商務客層，以及台灣在地高產值休旅客層。
寒舍艾美酒店副總傅潤沛表示，台灣是陸企海外開會首選目的地，故寒舍艾美酒店亦將與姐妹飯店艾麗酒店聯手合作，搶攻房間數在200間上下的大陸會展團。台北晶華酒店業務總經理劉怡秀指出，來自北上廣深等4大城市的大陸高端商務客將是台北晶華酒店今年搶攻的客源，而台北晶華酒店除將透過北京麗晶酒店布建行銷通路，並已在上海設立業辦事處，方便在大陸進行業務拜訪。
台北W飯店今年並未調高客房訂價，而是更積極開發高產值的簽約企業客房，同時除中國商旅客層外，更鎖定原本將亞太區總部設在新加坡與香港，後陸績續遷至中國北京與上海的跨國企業展開促銷。
除上述主要策略外，台北都會國際觀光飯店在2015年亦將採分眾策略，針對不同國家地區與不同目的客人，推出各式不同套裝組合積極促銷，套裝種類亦將創歷來之最。
台北W飯店行銷公關總監陳祖平即表示，台北W飯店今年起每天都有近20種不同的住房套裝產品，透過不同的行銷網路在市場銷售。其中也包括針對國人在不同連續假期推出的套裝。事實上，包括寒舍艾美酒店、台北晶華酒店、香格里拉台北遠東國際大飯店等，亦都採同樣產品策略，希望觸及各市場的目標客源，擴大市占。
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Taiwan, a great place to see, a great place to stay!
派屈克沈的旅館園地 