接下來的「甘味人生之小派的吃吃喝喝」將以時間軸先後來介紹。

先從入住當晚的晚餐說起。由於北投雅樂軒酒店目前屬於試營階段，位於館內三樓的主要餐廳「聚聚樂(Nook)」尚未開放晚餐時段，而僅提供自助式早餐與單點式午餐，因此便前往位於一樓的WXYZ酒吧，看看其熱食點心的菜單。

從WXYZ吧的位子望向大廳區

由於當天傍晚六點多確實感到餓，於是在瀏覽菜單後先選擇一份蝦仁蛋炒飯以及一杯「Sea Breeze (海洋微風→綜合果汁是也，因為有點擔心炒飯可能油膩)」做為開場。基本上，菜單上的品項標價算是為中價位，與百貨公司美食街的價格差不多，算是親民合理，但環境比百貨公司好，除非開一整瓶酒才會是新台幣二、三千起跳。

左前：Sea Breeze (綜合果汁, 180+10%)； 中：蝦仁蛋炒飯(280+10%)

蝦仁蛋炒飯用料紮實，除了大蝦仁之外，也放了甜椒、洋蔥與白菇在其中，不油膩但稍溼潤，應該是蔬菜份量較多所致，不會太鹹，整份吃起很有健康概念。至於那杯「海洋微風」則是由蔓越莓汁+檸檬汁+柳橙汁調合而成，健康的酸甜倒是可以解膩。

左：綜合酥炸拼盤(洋蔥圈+乳酪條+薯條(280+10%)；右：Mango Mojito(300+10%)

晚餐的下半場，則由調酒與配酒點心出場。Mango Mojito是一般Mojito加上芒果泥，增添了熱帶風味，甜甜的不錯喝，而綜合酥炸拼盤由洋蔥圈、乳酪條、薯條組合而成，趁熱吃啵棒的。

單杯紅酒(250+10%)

最後是以單杯紅酒來結束當晚的用餐行程，適合慢慢喝，徐徐品嚐外加消磨時間。當時詢問服務人員哪種紅酒比較不澀，後來由一位長相有些混血的調酒人員 J 先生對酒單給建議，喝起來確實不怎麼澀。

Re:fuel 能量站

不知是否還有記得第二篇客房介紹的伏筆，就是在客房內單純讓客人擺放飲料或食物的小冰箱(因為是空的)？目前這個能量站算是所謂的「客房Mini Bar(迷你點心飲料吧) 2.0版」→集中在一處方便管理，而客人也能直接取用較多的數量，並多了研磨咖啡機與新鮮水果。稍做觀察，如果曾留意過五星級大飯店的客房Mini Bar內容，若不計入酒精性飲料，幾乎都在此，所以才稱作客房Mini Bar 2.0版，只是相對而言，Re: fuel 能量站也有其進階版本，即輕食(麵包、三明治、沙拉等)的販售，類似於星巴克或烘焙坊的冷藏保鮮櫃內以及便利商店的販售品項，個人2011年曾在北京海淀雅樂軒酒店(亞洲元老級雅樂軒)看過。由於目前是試營運時期，或許正式營運之後，隨著客流量的增加，應該有機會進行升級改裝。

睡醒後，到19F試用健身器材先消耗點熱量，再到3F的聚聚樂吃早餐。

聚聚樂(Nook)餐廳的入口處 (拍攝於開放時間外)

聚聚樂餐廳呈L型，裝潢年輕活潑，並採用有設計感的傢俱

聚聚樂餐廳的另一區規劃，有一排落地窗可見「後院(Backyard)」(待之後說明)

左前：飲料區(咖啡、茶、果汁、開水)；中島：沙拉、冷盤、麵包、水果及穀類早餐

現作蛋類料理與湯麵、現成白飯(右側電鍋內)

熱食區(含粥與湯品)

北投雅樂軒的早餐供應方式為自助式，亦即「BUFFET (音近「補費」，至於「把費」是要把正妹或是把小鮮肉啊？)形式」。取餐區如上圖分為四區，品項精算起來，其實也不少，大概要二、三十項，每種吃一點，喝一點，也夠撐的(那是我用餐完畢的真實感受→好飽)。用餐時，無意間聽到有附近民眾趁著週末前來聚聚樂吃早餐，倒是不錯的跡象，好的開始是成功的一半，若能成為社區鄰里的聚會用餐所在，亦是客源之一及口碑行銷。

沙拉+泠盤肉類+乳酪+手作麵包 / 芒果汁

烤魚+炒烏龍+時蔬+香腸培根與洋蔥圈(左上方的綠罐是鹽，隔壁是某知名蕃茄醬)

現作的蛋捲(可自選配料，我選的是綜合)+咖哩飯(味道濃郁)+小小兵最愛的香蕉

飯後甜點：鬆餅佐蜂蜜與鮮奶油+小丹麥麵包+小可頌+研磨咖啡一杯(香蕉這時才吃)

那杯鬆餅我拿了二次，主要是因為那手打奶油很清爽、很鮮奶，加之以玻璃杯裡的蜂蜜(感覺又像是楓糖)可以拿來沾可頌，只是主角可以再溫熱點、保水程度多一點，那就更完美了。在倒咖啡時，才留意到飲料區有個小困擾：用過的糖包、茶包的外包裝(紙)要丟哪？而枱面上似乎沒有空間可以擺放容器供用餐客人丟棄小垃圾，只得帶回座位，待稍後服務人員清理。不妨參考一下建議~~

早餐結束，繞去「聚聚樂(Nook)」一旁的「後院(Backyard)」走走看看(稍後會再說明)後，在房內稍做休息，開始編輯FAMTRIP系列文，邊聽著電視裡SPG頻道傳來的音樂、對話，而白天窗外的關渡平原景色，確實有令人平靜之感。12點一到，便下樓體驗一下午餐。(下方是SPG頻道其中一個片段「與主廚有約」)

約莫二、三小時前還在聚聚樂，午餐時間又來，於是有服務人員對我感到面熟，招呼就座、提供菜單後，瀏覽了一下，之後服務人員 O小姐便說明用餐方式及建議合適的餐點。

點心類、沙拉、湯類

三明治與漢堡類、義大利麵、主廚特餐(排餐)

甜點、兒童套餐、毛小孩專屬餐點

菜單上的價格以三、四百元左右居多，最低在二百元左右，最高在一千元左右的排餐，屬於中價位美式餐廳(市場上類似價位的餐廳其實很多)，酒水類價格與品項則是與WXYZ吧相同。服務人員O小姐考量到我稍早前已用過早餐，於是午餐的份量可以小些，招牌的雅樂軒漢堡份量大會太撐，可以試試其他主餐像是義大利麵或份量較小的漢堡餐。於是在仍有些飽的狀態下，點了雅樂軒雞腿漢堡與Coke Zero。O小姐另外提醒，由於餐點都是現做，需要一些等待時間。

等候餐點的過程中，從聚聚樂向下眺望WXYZ吧旁的落地窗景，蠻特別的

附帶一提的是，餐廳服務人員會詢問客人是否需要點礦泉水喝，我當下稍微遲疑了一下，得知是要另外付費的，於是便要了一般白開水。想喝喝進口玻璃瓶裝礦泉水的人倒是可一試。

試營運期間有招待多力多茲+現作莎莎醬，另外，點主餐則再附贈中式茶一杯(苿香綠茶或烏龍茶)

稍等了一陣子，幸好有茶跟小點心先閒嗑牙一下，漢堡就上 ‧ 場 ‧ 了。坦白講，端到面前那一剎那有些臉歪，因為份量也不怎麼小，尤其是在早餐吃得蠻撐的狀況下。面對這熱騰騰的大午餐(麵包、炸雞、薯條都是熱熱燙燙)，突然腦中閃過 " Go diving! " 的對白(Go Bungee jumping也差不多)與一股作氣感， 嗑吧！現作餐點趁熱吃，自然是好吃，只是手持漢堡嗑了一陣子，有些狼狽，索性洗了手，持刀叉再戰，讓主餐全祭了五臟廟，而一旁的可樂確實有起了解膩功效。

中間：雅樂軒雞腿漢堡附薯條；左後：Coke Zero

午餐過程中，發覺用餐的客人除了有因行銷活動而來，也有附近民眾攜家帶眷前來嚐鮮，如同早餐的情形，這倒是不錯，而試營運本質上是要讓顧客熟悉產品服務，再者也讓工作人員有實際運作的測試磨合。

確實是吃飽喝足了，系列文的第四章將介紹北投雅樂軒酒店的其他公共區域與設施以及最終評論。Cheers!

(這影片的完整版目前似乎只有在酒店客房內的雅樂軒頻道才看得到，網路上的是精簡版)