Oops…拖得太久,已經有人餓得前胸貼後背了… Sorry~~
在上一篇中,曾提到位於一樓的咖啡店,而當中一位酒店的工作人員告訴我,「CRAFT」是英迪格酒店正逐步推廣的品牌餐飲服務,以「街角咖啡店」為概念,除了住客可以享用外,酒店所在地的鄰里客人、商圈客人也是主要客群。
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| Craft 咖啡店的規劃不像一般五星級大飯店的烘焙坊有些難以親近,而是以開放、清新且有設計感的方式歡迎鄰里民眾與住客。 |
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| 「悠閒時光」:抱枕靠墊與木質桌椅給人放鬆的氛圍 |
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| 自助餐具、飲水區後方的手繪地圖以燈光標示酒店位置,還蠻妙的 |
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Craft 咖啡店的座位01:高腳椅+吧檯桌正對著商圈內巷道,可以跟路人互看(people watching),落地窗外也有半露天的座位區。圓形木板「Life begins with coffee. (每日生活就從咖啡開始)」
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| Craft 咖啡店的座位02:長桌區,適合人數較多或需要大桌談公事的客人 |
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| 下午點了比薩口味麵包 + XX雙果汁(忘了全名,但至少有紅色火龍果 😛 ) |
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| 晚上十點左右進不了頂樓酒吧,只好到Craft 點個起司蜜柑燻鴨帕里尼+台啤當宵夜 (可惜的是裡頭的起司融化得不夠,內饀有點冷冷的) |
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| 位於二樓的全日餐廳 Wok on the Park |
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| Wok on the Park 餐廳的裝潢具設計感且色彩鮮明 |
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| 面向中央公園及酒店大門的座位區,天花板的燈飾使用號角喇叭造型 |
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| 晚餐時段的餐檯。餐廳的服務方式以半自助式供應→主菜+自助餐點&飲料 |
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| 取餐區的另一側 |
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這個主餐"金銀玉簪阿拉斯加帝王長腳蟹"是看了先前媒體報導後才決定點的。主餐菜單會定期更換,但二月中去的時候還有。主菜是由中餐裡的翡翠+義大利細麵+清蒸帝王蟹腳所組成,而蟹腳底部有淺碟加以固定住。基本上這是個清淡的料理(個人感覺鹹度不太夠),而蟹腳推測應是冷凍較久,肉質有影響到;不過,這擺盤在視覺上夠驚人的~~。
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值得一提的是,海鮮除了在冷盤區有提供以外,現場另外會提供現點現蒸的綜合海鮮,有淡菜、蝦子、蛤蜊等,包含在餐費中,於是一整個吃下來,真的很飽(我當時還另外點了啤酒 ),趁著當天是高雄燈會的最後一天,就從酒店慢慢走到在愛河的會場,順便消耗卡路里。
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| 高雄燈會一隅 |
至於早餐時段的Wok on the Park則是另一個光景,除了有陽光自落地窗灑落外,提供的餐點也是走新鮮有氧風格,當然也還是有一般常見的菜色(比方像是蛋、薯餅、培根、香腸)。
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| 右:冷盤、乳酪、醃菜;左:生菜沙拉區(最左方是一粒粒葡萄柚) |
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| 麵包區與各式抺醬 |
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| (拍的時候有些晃到)現搾果汁區:有柳丁、香吉士、葡萄柚,可現切現搾。現場服務人員也可以代為服務 |
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| 飲料區:右為熱飲區(咖啡、茶);左為冷飲區,有果汁、乳酸飲料、優格、冰豆漿、冬瓜茶等;而在午、晚餐時段,冷飲區則成為甜點區。 |
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| 熱的麵點區:丹麥麵包、法式吐司、麵包布丁 |
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| 清粥小菜區 |
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| 蒸籠港點區 |
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| 蛋類、培根、薯餅、香腸、茄汁豆 |
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| 綜合穀類早餐區 |
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| 左:熱湯區(黑甕造型);右:水果區(外罩防蠅網,台式風格) |
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早餐時段另外提供現點現做的海鮮粥(或鳥龍麵),個人特別推薦,一定要嚐鮮(天然的鮮味,料好實在~~) !中:拿鐵;左:試飲的現打果汁。(第一天早餐的經驗因為這個海鮮粥加分太多,所以第二天早餐也是再點一次,只是…點餐後,大概從九點出頭,等到餐期快結束–剩30分鐘–,看到其他桌的粥、麵都上菜了,忍不住問了一下服務人員,才補上–而且現場前前後後不到十桌的住客– …有落漆之感 )
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| 早餐時間的餐桌會多擺一小罐彩色鉛筆組,給小朋友吃飯無聊時的有聊方案 |
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| 彩色鉛筆要用在哪? 這個餐桌紙兼塗色畫紙就是最佳去處 |
「?就這樣?小派,你是不是漏了一個重點,一個高雄最潮聚會地點?」我很想分享頂樓酒吧 Pier No. 1 啊~~啊~~啊~~但我去了二次都無法順利喝到飲料:第一天週日晚上去,入口處半掩外加紅龍一條遮擋,入內詢問服務人員,被告知只營業到半夜十二點,自己看了一下手錶,時間也快到了,只好摸摸鼻子下樓;第二天週一晚上十點多上樓,依舊是入口處半掩外加紅龍一條遮擋,入內詢問服務人員並表明只有我一個人消費,後來被告知當時仍有十幾組客人在等後補,我環視了一下現場,尚有幾桌尚未清理的空位,但都被這樣告知了,只好再度摸摸鼻子,有點悻悻然地下樓(這就是我在一樓Craft 喝台啤吃帕里尼的原因)。
其實,在去高雄中央公園英迪格酒店之前,就有看到網友分享「一定要預約」的文字敘述,要不然可能就得在一開始營業時(傍晚六點多)就入內消費(應該是大部份人都剛下班,或還在吃晚餐的關係),也曾看到有人在臉書專頁詢問是否該酒吧只服務住客,所得到的回覆是「歡迎所有住客與非住客前來消費」。去的時候原本以為應該沒那麼誇張,結果……沒預約的住客如我(即使是優悅會金卡會員),真的無法入內消費,可惜啊~~啊~~啊~~ Pier No. 1 九四狂(還真是我的「藍色海洋的傳說」)。有機會再試試剛開始營業的時間好了。囧
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| 無緣體驗,看個東森新聞雲的圖文先過乾癮。圖片來源:http://travel.ettoday.net/article/886263.htm |
下一篇將繼續介紹高雄中央公園英迪格酒店的客房與觀察心得。Cheers!



























