[餐飲服務比一比]
在上一篇分享台北六福萬怡酒店的二個餐飲單位後，本篇接繼續看看台北萬豪酒店的大廳酒吧(Lobby Lounge)的簡餐以及Inge’s Bar & Grill的酒水點心。看看有何發現與體驗？

右：大廳酒吧(Lobby Lounge)入口處  / 中： 酒吧前半的用餐座位區  /  左：落地窗面對樂群二路(通常最先被坐滿)

大廳酒吧(Lobby Lounge)的吧檯前座位區

在大廳酒吧後半座位區的藝術畫作《赤壁圖》，全由蚊釘立體作畫而成令人驚嘆

《赤壁圖》的說明

台北萬豪酒店的 Lobby Lounge菜單除了酒水的部份外，單點簡餐則導入萬豪集團「5-10-20」概念，設計符合商務人士行程的選項，依所需準備時間不同分為5分鐘、10分鐘、20分鐘的餐點類別，5分鐘的自然會是沙拉冷盤類，而下圖的「辣味青醬蛤蜊麵」屬於「20分鐘上菜」。

辣味青醬蛤蜊麵(味道還OK) / 右前是液體麵包─ 啤酒

風味炸薯條外加第二杯啤酒

近年發現旅館酒店盛裝炸物的方式蠻多以上圖的小型不鏽鋼炸籃來呈現(而不是集體趴在餐盤裡→是有多累?  XD )，有種豪邁有型的風格，並更強調「現炸」的意念。記得第一次看到這樣的擺盤是在台北北投雅樂軒的NOOK(聚聚樂)餐廳之中餐體驗 (算算已經過了一年~~驚! )，最近一次看到這樣的上菜方式是在今年三月中旬於台南大員皇冠假日酒店點客房餐飲的「炸魚與薯條」時。(不然怎麼會有在台南安平現場實際拍攝的照片與關於悅苑酒店的文章? 嘿嘿~)

夜晚在台南大員皇冠假日酒店的豪華客房陽台享用餐點(已嗑一半)

言歸正傳。在大廳酒吧用餐後，回房稍做休息與換裝(因為有服儀規定)，接著前往位於20樓的 Inge’s Bar & Grill。

右: 營業時間外，Inge’s Bar & Grill一樓電梯入口處有紅龍阻隔 / 中: Inge’s Bar & Grill 的標誌 / 左: 前往Inge’s Bar & Grill (與特定宴會場地)的專屬電梯(客房電梯可是到不了)，告示牌提醒服儀規定

位於20樓的 Inge’s Bar & Grill是台北萬豪酒店正式營運之後一陣子才開放的餐廳服務單位，標榜時尚設計與270度絶美景緻，而要享有如此美麗夜景，建議是提前預約或是一開始營業的時候就前往。我當時沒預約，景觀好的位置都早已被訂走了(當天稍晚的時間)即使還沒人坐，連吧台區的座位也是有人預約，也不能坐太久，最後被安排在靠近入口尚無人預訂的大沙發區。

大視野的台北市夜景

偏右側的視角望去

Inge’s Bar & Grill 也有戶外的座位區(圖片左側可見，不是倒影)

從所坐的位子望出去(正前方似乎是個火爐、暖爐之類的)

吧檯區

首先上場的是海尼根啤酒與每日串燒(一份四支，選擇的是雞肉串，$600+，可謂高貴，但好吃)

(再次政令宣導一下)

「未成年請勿飲酒」、「飲酒過量有害健康」、「開車不喝酒，喝酒不開車」

在現場服務人員的建議下，啤酒之後，可以接著喝酒精濃度高的，最後再以濃度低的作結，這樣比較不會有宿醉的狀況。於是乎就有了第二杯的選擇：

第二杯是INGE’S原創雞尾酒─ Stendhal，基底是干邑(Cognac)，有一大塊冰在杯中，烈！(上頭是酒釀櫻桃)

其實，杯與杯之間，現場的工作人員看起來都在盤算著如何把座位運用最大化(翻桌率 whatever)，能夠挪動的就儘量挪，於是我也被挪動至入口處角落的小沙發區(其實夜景也看得差不多)，也點了第三杯調酒：

第三杯調酒 White Sangria Fizz，基底為白酒

裡頭有葡萄漂浮著

若單就大廳酒吧(Lobby Lounge)以及Inge’s Bar & Grill來看，台北萬豪酒店有應該的水準，只是在台北六福萬怡酒店與台北萬豪酒店的大廳酒吧均有提供搭配酒水的花生米(配酒小點心)，至於Inge’s Bar & Grill不知是否因為太高級的關係而沒提供，這也讓我想到在台南大員皇冠假日酒店的大廳酒吧點了酒之後，也是同樣的狀況。 而相較於台北六福萬怡酒店的大廳酒吧較早結束營業(半夜12點)，台北萬豪酒店的Inge’s Bar & Grill則是週日至週四到半夜1點，週五與週六到半夜2點，應是大直地區的消費需求有到一定程度。

下一篇將以二家的服務設施與先前遺珠的部份做分享。Cheers!