其實,酒店品牌合作結束收歸獨立自營亦或是轉換品牌,在國內外及時間的長流中是習以為常的事,先以台灣的一些個案來看:
1. 台北華國飯店曾在1997年引進洲際酒店品牌並簽署了10年合約,但卻在2002年提早宣告破局,原因在於業主與管理團隊在爭奪管理權力,之後該酒店再無其他國際連鎖酒店品牌進駐。
2. 1972年宏國集團引進希爾頓酒店進駐台北車站商圈,但在2003年因合約到期、同業競爭與虧損而由宏國集團自家的台北凱撒飯店接手經營。
3. 2003年12月台北環亞大飯店更名為假日大飯店環亞台北,然因業主本身財務狀況不佳,2006年售予仙妮蕾德公司,並更名為「台北盛世王朝酒店」(後再更名為台北王朝酒店)。
4. 台中永豐棧麗緻酒店身為麗緻管理顧問公司全台首間加盟的酒店卻於2009年2月底結束合作,並以「永豐棧酒店」為名經營至今。結束合作的原因在於麗緻管理顧問公司接受其他加盟主在台中市區內開立同等級飯店的請求(即當時的台中亞緻大飯店),並未事先告知永豐棧酒店業主,也違反雙方所簽署的合約,但永豐棧業主很「惜情(台語)」,未對麗緻管理顧問公司採取全面大反攻的動作。 (→ 或許部份解釋麗緻品牌酒店拓點慢的原因?)
5. 2013年年底義聯集團中止委託洲際酒店集團管理的「高雄義大皇冠假日酒店」(2010年12月開幕)一案,並在2014年1月1日正式收回管理經營權並更名回「高雄義大皇家酒店」。原因據悉是業主與管理方有嫌隙不合。
至於台灣以外的案例則是多到不勝枚舉,族繁不及備載。(筆者曾有個國外經驗是住在「假日酒店(Holiday Inn)」中,但客房內有些「痕跡」卻是「美居(Mercure)酒店」,想必是曾更換品牌過。)
而對於中和福朋喜來登酒店的事件,或許是個加速脫離國際連鎖酒店的「意外」時機點:
1. 來自喜達屋優先會員系統的訂房量僅佔整體約20%,損失程度不大。
2. 業主打算收回自營,不想再支付管理費用給國際連鎖酒店集團,而中止或實際合約到期需要緩衝時間。
3. 若以業主目前的瓏山林宜蘭蘇澳冷熱泉渡假飯店之標誌來看,「RSL Hotels & Resorts (瓏山林酒店暨渡假酒店)」似已意在言外:渡假酒店已有一個據點,那麼酒店的部份自然就是「台北中和瓏山林酒店」?至於相關飯店客房用品似乎也有機會互通以降低成本。
對於加入國際或國內的連鎖酒店集團,亦或是收歸自有經營都是業主的自由決定、歡喜甘願,但同時也要考慮評估清楚,不然猶如一對怨偶,同床異夢,終究走向離婚一途。品牌加持其實不是百分百的拯救生存萬靈丹(或是葉克膜),假使本身體質就已不佳,但一般而言確實有其光環加持、行銷推廣、會員制的支持及吸引人才加入營運等效益,而非單打獨鬥者所能比擬。
筆者曾與一位在開幕在即的國內自有品牌之旅館人員閒聊過,對方覺得「為何開個飯店要付錢(管理費)給別人,而且還綁手綁腳?又不是『盤子』」,我當時笑笑沒說什麼,但現場詢問另一位同時有國際連鎖品牌及自有品牌經驗的旅館人之看法,她簡單做個比喻,「國際連鎖酒店品牌就像7-11便利商店一樣,有一套標準要遵守,而自有酒店品牌就像一般店家一樣營運上有彈性。」相對地,以筆者立場會想反問的是:「為何會有理由跟藉口不付錢(管理費)給別人?畢竟對方是專業的(國際)上市公司。」
只是話說回來,台灣一般民眾誰會平常沒事去瀏覽簡體中文版的網頁資訊?要不是沒選擇的有選擇(英文看不懂,簡體中文倒是還可以),當然是繁體中文比較順眼。別有用心的人,總會看到可以找碴的人事物。
中和福朋喜來登表示,今日已關閉SPG的訂房系統,不過,解除與萬豪酒店集團的合約,需有30天的期限,目前SPG網站仍能看到中和福朋飯店的訊息,但即起不接受SPG訂房系統之新訂房預約。
中和福朋原屬喜達屋SPG酒店集團,萬豪酒店集團併入SPG,並即將在18日生效。目前,SPG網站簡體中文版部分,台灣分類冠上中國的共有26家飯店。中和福朋喜來登表示,已預訂住宿及用餐貴賓之權益、員工福利、薪資暨年資等,均不會受任何影響。
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| 中和福朋喜來登即起與萬豪酒店解約。圖/翻攝自官網 |
中和福朋喜來登挺台灣!更名解約損失逾千萬在所不惜
2018-08-16 20:31 自由時報 記者 翁聿煌
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| 中和福朋喜來登酒店遭萬豪集團冠名「中國台灣」,酒店寧願承擔損失更名解約。(記者 翁聿煌 攝) |
〔記者翁聿煌/新北報導〕孰可忍、孰不可忍!台北中和福朋喜來登酒店被所屬萬豪國際集團,在其SPG.com會員訂房網站冠名「中國台灣」,中和福朋喜來登酒店不僅提出嚴正抗議,並將與萬豪國際集團解除授權合約,中和福朋喜來登酒店總經理朱少菡說,公司仍在評估解約造成的影響及損失,恐怕超過千萬元,但是公司高層認為,堅持台灣的尊嚴更重要。
朱少菡說,原本來自SPG.com會員訂房網站的業務量佔酒店的訂房比例約兩成左右,未來酒店會透過自身的官網和其他訂房網站加強行銷。
行銷業務部副總監程麗莉說,中和福朋喜來登酒店為此可能必須更名,也影響到18年來用心經營的品牌形象,原有的冠名商標、房務備品都得重新生產製作,但是同仁都感受到酒店高層對國家尊嚴、不計代價的堅持。
程麗莉說,中和福朋喜來登酒店成立於2000年,原本與喜達屋酒店集團簽約,喜達屋於2016年9月併入萬豪酒店集團,萬豪屈服於中國壓力,片面在其SPG會員訂房網站上,將台灣的連鎖品牌飯店改認定為「中國台灣」,中和福朋喜來登無法接受,決定與萬豪解除授權合約,退出國際品牌。
程麗莉說,台北福朋喜來登酒店在地10餘年來,持續抱著回饋鄉里的態度,協助與關懷育幼院、街友等弱勢團體,深耕台灣、放眼國際,必然能繼續獲得國內外消費者的認同與支持。
不具名飯店業者私下表示,與國際酒店品牌合作掛名,除了增加知名度,也可以吸引國際旅客入住,因飯店都有「常旅客」計畫,不少會員會透過國際訂房網站,利用點數兌換或升等,約占整體住客 6 成以上。若中和福朋喜來登酒店拒絕 SPG 訂房系統的新預約,首先會衝擊住房率下降,原本訂房的會員未來點數累積、升等、福利等,也都是必須面對的問題。
業者指出,與國際酒店品牌的合約年限,通常第一次會簽約 10 年,之後再以 5 年為基數遞增合約,解約雖然沒有「違約金」,但須將剩餘合約年限的授權金付清,但這部分還有談判空間。依照飯店規模大小,授權金一年約 10 萬至 20 萬美金不等,估計中和福朋喜來登酒店賠償金額約在 1 千萬以內,整體來說損失不算太大。
後續飯店改名、商標、備品,甚至連公共空間、房間的擺設等,這些都有酒店集團的規範,勢必也要做出更動,還須建立新的房務系統。此外,人事也是未來恐面臨的一大難題。業者不諱言,不少員工都是衝著「品牌」來應徵,若解約也會影響員工對飯店的信心,可能引發出走潮,
根據觀光局資料,中和福朋喜來登酒店 2018 年 1 月 至 6 月平均住房率約 60.84% ,平均房價為 2,606 元。


