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上篇介紹了好也粵式中餐廳、行政貴賓廳暨桂田書房與客房餐飲服務後，本篇接續分享漫吧(Moon Bar)及阿力海百匯自助餐廳(ALiHi)。

位於8樓的漫吧(Moon Bar)門口外觀，有種沉穩的小酒吧之感

白天由客房往酒吧室外區看

酒吧室外區另有一台階銜接的露台，但因安全原因(晚間照明不足，由台階下往上看是沒問題，但由台階上往下看則是暗而不明)僅限酒吧一開始營業的半小時至一小時左右可上去，加之以露台圍籬高，周遭景物較難看到，頗為可惜。大部份時間成為附近鴿子的遊樂場與戲水區(笑)

漫吧室內區的內裝 (圖片來源: 酒店官網 )

漫吧的室內座位區

漫吧室外區的水池造景，搭配上後方水幕的流水聲，相當有意境

漫吧恐怕是飯店全館較少客人消費的地方，或許當地人不時興到飯店的酒吧喝酒，而外來觀光客通常在傾向在館外的當地店家消費及使用館內免費設施，於是有些可惜這室外造景與氛圍，晚上7點多(平日)入內消費，現場只有筆者一位客人(後來到晚上9點左右才有第二組客人)。筆者表示想在室外區，男服務人員引導路線並半開玩笑地表示可以隨意選位坐，於是挑了中央最靠景觀池的座位。

漫吧室外區與喜來登俱樂部暨桂田書屋的水幕對筆者而言具有一定程度的記憶點，水聲潺潺，不絕於耳，形與聲所營造的氛圍與意境，有平和之感。只是，酒吧要 peaceful 也是無趣，服務人員稍後播放了比較動感的音樂，就有了種熱帶渡假風情的感覺，愜意了不少。

進入室外區右側的半開放沙發區

進入室外區左側的沙發區

若選擇坐室外區，服務人員會提供小型補蚊燈在一旁(圖下方)

剛才帶路的男服務人員提醒由於室外區燈光較暗，看菜單要靠近桌上的燈光，筆者詢問漫吧特調的品項，服務人員表示如果偏好酒味較重者，可以試試「綠色隧道」這個調酒，然後又介紹了一下酒單，筆者剛好瞥見不遠處的室外吧台，好奇問了問，而那位服務人員表示若有活動則會是戶外吧台，平時暫挪做他用，筆者稍微回應了一下並表示酒單留在桌上，便讓他先去忙。

這位男員工便是上篇結尾所提到的「點頭首肯」的服務人員：有耐心熱忱去表現專業，筆者後來到室內吧台詢問精釀啤酒的事情，這位服務人員也是蠻認真的回覆，雖然嚴格來說，現場工作人員應三不五時留意在場客人的狀況與需求，比方室外座位區的客人已主動接近服務人員表達需求(點飲料)時，更應趕緊「接招」，畢竟來客數屈指可數，然而權衡服務態度、酒吧氛圍與留意程度，仍讓筆者在簽單上給了100元小費聊表謝意。

**提醒您：「喝酒不開車，開車不喝酒」、「飲酒過量，有害健康」**

酒單

漫吧特調─「綠色隧道」

配酒小點心(三件組)，倒是蠻大方的，筆者有遇過完全不提供配酒小零食的飯店酒吧

台灣菸酒公司「北啤精釀系列─Baby」的「通靈少女」(愛爾蘭紅艾爾)

筆者還蠻常點的調酒「長島冰茶」

最後，阿力海百匯自助餐廳以退房當日的早餐做為觀察的部份。

阿力海百匯自助餐廳入口處

阿力海百匯自助餐廳相當寬敞(圖為中島餐檯區)

左: 蔥油餅 / 右: 煎餃

現煮粥品: 皮蛋瘦肉粥、龍膽石斑鮮魚粥、龍膽石斑海鮮粥

龍膽石斑海鮮粥(亮點是小鮑魚 XD )

現煮熱食區: 油麵、米苔目、黑白切、意麵

現煮熱食區的一位男廚師則是第三位筆者覺得表現不錯的服務人員，除了時時留意接近檯面的客人外，服務過程也是客氣，即使有需要到後方備料區處理食材，也是時不時地望向前方餐檯，留意動靜。

現煮熱食區: 左: 燙青菜、湯品(牛肉湯 / 藥膳羊肉湯 / 藥膳豬肝湯 / 豬血湯)、切仔麵

筆者點的藥膳羊肉湯

左半: 炸食區 / 右半: 台南肉臊、 台東池上米

現做蛋料理區

熱食區01

熱食區02

熱食區03: 蒸點區(有港式蒸點、栗子地瓜、紅藜珍珠丸、原民小米粽、花蓮鳳林花生等品項)

栗子地瓜、花生、紅藜珍珠丸(但沒看到紅藜的身影)以及奇美冷凍肉包(非東河小肉包)

熱飲區: 咖啡、茶與其他熱飲

左半:  濕紙巾、穀類早餐、牛奶、豆漿 / 右半: 洛神花茶、西瓜汁、 冰開水、蜂蜜檸檬汁

中島餐檯01: 左為粥品配料，右為白粥與台東紅藜南瓜粥

紅藜南瓜粥與配菜

中島餐檯02: 粥品配料

中島餐檯03: 左半─冷麵暨配料 / 右側─原味優格暨配料

中島餐檯04: 左半─ 水果區 / 右: 杏仁茶與油條、養樂多之類的乳酸飲料

中島餐檯05: 限晚餐時段提供的冰淇林與生啤酒

中島餐檯06: 麵包鬆餅暨抺醬區 (也有先前曾在新竹英迪格酒店所見之附磁鐵的手套)

早餐時段不提供冷藏櫃內的甜點(圖中下方玻璃瓶裝者即為玫瑰荔枝凍)

事後細看才注意到此告示牌的翻譯問題(其他標示牌多少也有校稿問題)：建議改為「We do not serve desserts in breakfast time.」或「The desserts are served only in dinner time. (僅晚餐時段提供甜點)」而後句較前句佳的理由是「無否定意涵者，較適合旅館服務業」。

中島餐檯07: 左─帕馬森起司 / 右─沙拉區

中島餐檯08: 左─綜合乳酪區 / 右─冷盤區

平心而論，若以台東桂田喜來登酒店的主要餐飲服務：阿力海百匯自助餐廳、好也粵式中餐廳與漫吧來看，除了在台東市區屬於比較少有的產品外，餐點飲品大致上算是不錯，至於人員服務方面，則會期待多些喜來登品牌酒店應有的熱情與專業。

下一篇接續的是終篇評論，敬請稍候。