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| Four Seasons Hotel London at Park Lane (圖片來源: 酒店官網 ) |
*筆者:先前6月上旬曾分享了 「四季酒店(Four Seasons)再度叩關捲土重來? 元利集團將跨足酒店業引進頂級奢華品牌」一文,當時元利建設對於所洽談的頂級奢華酒店集團之名尚且保密,即使新聞報導中已明確點名四季酒店(而非麗思卡爾頓、瑞吉、安縵、華爾道夫等品牌)。而在《今週刊》8月的1233期的專題報導中(剛好有網友看到而提醒筆者),則公開證實台北四季酒店即將進駐台北市信義區的D3區塊,與台灣地標級建築的台北101大樓做鄰居,並且成為台北文華東方酒店真正的可敬對手(→雖然仍要等到正式簽約才比較妥當)。
四季酒店進駐台灣市場的風聲,恐怕已傳了有十幾、二十年之久,印象所及最早有意引進的國泰集團後來選擇放棄,接續者有碩河開發公司的信義區A7地塊之酒店品牌競標,如今,元利建設所擁有珍稀的台北市信義區D3地塊在四季酒店集團的強力遊說以及元利董座的首肯之下,可謂算是塵埃落定,當然,未來正式公開的簽約儀式是必要的,除了是筆者所認定的「在台灣旅館開發史上記上一筆」以外,讓全台以及全世界作見證也是必要的。在台灣市場,要建立與經營精品類型的獨立自營酒店品牌並非難事,而多數國內資深飯店品牌以高端或超高端(upscale / upper upscale)等級營運多年也是常態,然而,若是想成為頂級奢華檔次的品牌,那就得禁得起全球業內業外人士與消費者的檢視、時間的考驗,而非自己說了算。舉個簡單的例子,賓利車(Bentley)之所以在台灣頂級客層獲得認可,iPhone之所以被台灣民眾視為高端手機,都來自於該品牌與產品本身的價值已被廣泛認同所致,而近日因流感疫苗自費接種所掀起的土洋大戰,一般民眾則是傾向國外大廠如賽諾菲、葛蘭素史克等品牌為優先 ,也是類以的情形。土洋品牌之爭在台灣各個領域所在多有,在相同商品分屬國內外品牌之間,品牌的認同乃至於忠誠追隨,除了建立在根本的品質外,能否帶給消費者其他附加價值,如社經地位彰顯與提昇、同儕間的稱羨等也會是考量的因素之一。
至於標題所謂的「雙強鼎立」植基於筆者先前文章中有時會提到的「奢華酒店品牌小圈圈」,文華東方酒店(Mandarin Oriental)與四季酒店(Four Seasons)向來是「固定成員」之二,至於,有人可能會提「麗晶(Regent)」之名,坦白說,麗晶歷經(→呵,同音~~)數次易主與流轉,即使最初的金玉錦繡也會有破落之感、地位不再,雖然最後「落到」晶華國際集團的手上,以既有的品牌狀態拓點,個別的新酒店據點雖傾力設計、規劃,但整體品牌樣貌之建立,看似仍未若洲際酒店集團在「麗晶品牌再造」的議題上「從地基打起」來得紮實與全面(可參見先前相關文章一 / 相關文章二),而麗晶要站穩「全球奢華酒店品牌」之名,尚待一段時日。未來,全球麗晶酒店品牌若非得要來個「aka 全球旗艦店」(→ 「aka」 即「as known as (亦稱為)」)的話,重新打造的香港麗晶酒店(前身為「香港洲際酒店」,於此之前則是「香港麗晶酒店」本尊)要位居第二,恐怕也沒人敢當第一。在國際連鎖酒店集團的想法中,若要在某個品牌中又附加上其他名稱以做為「旗艦店(flagship)」地位(如被洲際集團打槍的Regent Club之名),那何不再建立一個高一等級的新品牌?這就像是比「希爾頓(Hilton)」再高階的是「康萊德(Conrad)」一樣。(至於萬豪集團的JW Marriott, Marriott, Marquis的「隨機組合排列」也讓人霧裡看花,即使JW Marriott 位階高於Marriott,而附加在前二者的Marquis(侯爵)之名似乎在於客房數多寡與選址) 。
放眼全球頂級奢華的四季酒店、半島酒店、文華東方酒店等諸多品牌沒在搞「旗艦店之副名」,或許這間Regent Hospitality Worldwide, Inc. (RHW) 的合資公司,其實也沒那麼「合」(→同床異夢。未來的高雄旅館市場,應該還可以見到「晶華與洲際互打」的戲碼→一種卡牌手遊的FU~~ ),同時,晶華國際酒店集團在「麗晶酒店」中英名稱的使用、台灣新增據點的管理程度也看似被限縮(可參見108年度第四季合併財務報表第41~42頁的說明,或見官網投資人關係專頁),因此,筆者曾在臉書專頁Po文的留言區表示「台北晶華酒店對於麗晶酒店品牌而言,是個『不聽話的存在』。」,即使晶華國際最初是以「主人」的身分收購該品牌,售出51%的RHW公司股份給洲際集團,並且是該公司的合夥人,但在全球品牌新定位上,卻是「走自己的路」,「只要我喜歡,有什麼不可以?(→透露年齡…)」,而另一位合夥人洲際集團目前則是同意劃定台北晶華酒店為「晶華國際的麗晶小王國」來自治。
花了不小的篇幅談及麗晶酒店,就當作是因為上海浦東四季酒店在管理合約結束之際,在今年3月換牌成為上海麗晶酒店所致,呵呵。當然,四季酒店集團經過如此漫長的時間才得以進駐台灣市場,還真是不容易,而本篇節錄自今週刊8月1233期的報導內容可說明箇中原委。也期待不久的未來可以見到元利建設與四季酒店集團正式簽約的一日。一起看看下方今週刊專訪元利建設與全聯實業董事長林敏雄的摘要內容(僅針對四季酒店的部份)。
因上半年受全球疫情影響,四季酒店集團也在近期推出宣傳影片
敢賠錢!敢試錯!「賣鮭魚、牛肉竟然都賠錢…」全聯林敏雄「不敗金律」變身全台年賣千億最大超市
2020-08-05 10:24 今週刊1233期 整理/勵心如 攝影/蕭芃凱
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| 元利建設董事長 林敏雄 (圖片來源: 今週刊 ) |
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「失之東隅、收之桑榆。」2019年4月,他標下信義計畫區D3土地,吸引四季酒店上門爭取飯店經營權,這塊地,他首次親口透露,為何改變原來計畫,轉而答應四季酒店邀約的想法:「做這些,不是第1名,我不做。」即使報酬率僅2.1%,他不貪多、覺得穩當,就答應了。
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| 金律6與金律7(→「金律」其實解讀成「原則」即可)突顯出商業行為中「委託代理理論」之人性糾葛,這也是專業經理人與業主之間長久以來的衝突原因之一。 |
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| 「金律11」就筆者的立場來說是「他選擇了超越眾人(He chose to go beyond.)」(笑);「金律12」則在於業主要體認到奢華酒店回收成本較慢。 |
談跨足飯店》我要留財產,四季承諾報酬率,我就答應了
信義區的地(指2019年以112.58億元標到的D3土地)開飯店,那是留財產,飯店不能賺錢。現在信義區大塊的地,幾乎都是BOT(Build–operate–transfer,建設、經營、轉讓模式),沒幾塊私人的,我這是其中一塊,很珍貴,我要留財產。
原本我很保守,要做辦公大樓出租,結果世界最頂級的四季酒店,他們都是別人去找他,難得主動來找我,但我辦公大樓已經設計好,並沒有這個想法。
他們透過很多關係來找我,一直在我旁邊洗腦,我想,四季酒店進來,等我老了,有很多餐廳可以煮給我吃,可以逛,我就開條件,若保證有辦公室租金收入的7成,我可以考慮。假設蓋辦公室收益率大約3%,保證7成就是2.1%,結果他們就答應,保證會有這個收益率*。
*筆者按:關於收益,可見於下方「How We Succeed (四季酒店的成功之道)」內容中,筆者先前進修實習時有接觸過(因為員工要經常複誦與熟悉),再次查找,花了點時間,也確實仍是如此。下方文字敘述提到:「(譯自下方圖片文字)我們的成功之道在於每項決策都根據清楚的瞭解及相信我們所做的一切,也在於將此信念與合理的財務規劃相輔相成。我們期待能獲致適當且合理的獲利以確保四季集團的營運興隆,並提供長期的利益於業主、顧客及員工。」若與上方今週刊報導內容相對照,可見是有依循集團文化與原則,當然,也有財務精算過。
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| 四季酒店的成功之道 (截圖來源:四季酒店集團官網 ) |
要做這個決定,我想了一段時間,想說它真的是第1名的飯店,股東也單純,能答應我的條件,資產可以留給後代,我老了也可以在飯店晃來晃去。而且辦公大樓我還要去收租,這個我不用管;雖然要賺大錢也不可能,不過我們沒有要上市櫃,不用衝業績。
我算過,我賣房子再笨,也會比開飯店賺錢,但是現在可以投資的標的少了,不動產有時候會自己增值,上面不管做什麼,土地都會保值*。
*筆者按:去年2019年1月曾與建商特助聊過當地開發的想法,今年上半年也曾在線上致意與問問題、攀談了幾句,他表示,受疫情、政治局勢等外在環境因素影響,讓他們覺得旅館開發案相較於一般住宅、商辦建案確實來得風險高且未必穩當賺錢,因為有聽說一些同業的處境很糟,所以,有些事情還是緩緩、觀望一陣子,至少過了今年再說,而自家本業在增加土地資產與住宅建案上,只會賺不會賠,因為土地價格與價值上漲是必然的趨勢 。從上述二位業者的想法與態度,大致可以反映出全台建商與開發商對於旅館開發案的部份內心OS。
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| 話說這安海瑟葳的空氣乾杯自然是得先獻上~~(截圖來源:電影【詐騙女神】預告片 ) |
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| 至於正式簽約日,筆者則是會以李奧納多 ‧ 狄卡皮歐的舉杯來致意 (圖片來源:電影【大亨小傳】預告片) |






