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| Tapestry Collection by Hilton 品牌官網已將「台北時代寓所(Hotel Resonance Taipei)」定義為「進軍亞太市場的重要一步」(截圖來源:集團官網 ) |
本篇是追踨全台首間國際酒店集團「精選系列」品牌酒店─ 「台北時代寓所 (Hotel Resonance Taipei)」之「希爾頓Tapestry精選系列 (Tapestry Collection by Hilton)」最終章,但同時也將是台灣旅館市場正式邁入「軟性品牌(soft brand)」紀元的序曲,一個里程碑。就目前搜尋、瀏覽各家媒體報導,在12/1前大都已「出清」、無開幕剪綵畫面,這樣的狀況算是特別,猜測或許是因為開幕試營運的關係,但一則當日的報導則算是解釋箇中原委 (→「台南幫」的公司股東們還真是錯綜複雜 @@)。看看下方其中一則媒體報導:
經濟日報 > 品味 > 樂活旅遊
2020-12-01 15:57 聯合報 記者羅建怡/即時報導
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| 轉角客房有雙面窗景,可收101或新光三越美景。圖/台北時代寓所提供 |
希爾頓集團旗下品牌、亞太地區第一家Tapestry精選酒店「台北時代寓所Hotel Resonance Taipei」將於12月2日開幕,強調品牌的「獨有特色」以及「本地的真實體驗」,在空間裡說故事,一樓的星巴克也是飯店唯一餐廳,同步推出獨賣品項;據了解,開幕優惠價3360元起,年均房價約在5,500元上下。
希爾頓集團擁有18個各具特色的飯店品牌,Tapestry精選酒店為希爾頓第14個品牌,目前在全球約有42家,每家依地區風格設計、無一相同,名稱各異。
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| 外觀吸睛,如膠捲堆疊。圖/台北時代寓所提供 |
Tapestry台北時代寓所位於台北市中正區幸福里(日治時代劃為幸町),走路1分鐘即抵善導寺捷運站,鄰近台北人氣早餐店「阜杭豆漿」、世界最佳咖啡廳「興波咖啡」,以及台北車站、華山文創園區等,交通便利。飯店共14層樓、175間客房,6種房型、每房10坪起跳,最具特色的是每層樓僅4間的「轉角客房」,大片窗景面對台北101或新光三越。
「台北時代寓所」所在地,是台北市較早開發的區域,曾有大片蒼翠的樟樹林,樟樹的再製品「合成樹脂賽璐珞」也曾是電影膠捲和底片的主要原料,為紀念這歷史,飯店內外都能看到「膠捲」的意象;像是建築外觀,建築師姚仁喜設計有如膠捲盒的堆疊,以清水牆及玻璃表現積木相框,相框中的影像也像一幕幕的流轉變化,透露著過往的美好時光。
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| 「膠捲」意象無處不在,客房門前的小燈,也隱含此意。記者羅建怡/攝影 |
「膠卷」也從建築外觀延伸到室內,大廳上方的百葉數位影像「624 fragments」是台灣旅美劇場人孫瑞鴻(Ruey-Horng Sun)的作品,他利用狹縫掃描攝影技術(slit scan)蒐集大量飯店周邊影像,將幸福里的各種顏色以及人們構築出高8米、橫跨18米如卷軸般的巨畫,百葉中一幅幅畫可微觀、也是全景。
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| 台北時代寓所有6種房型,圖為時代套房。圖/台北時代寓所提供 |
大廳也展現幽默與幸福感。被稱為「鎮店之寶」的「希旺」(Hopebird),高183公分的金色鳥兒站直了身向往來旅客行舉手禮,這是「設計界達利」西班牙金童設計師海美.阿永(Jaime Hayon)的創作,可愛又具有童心。
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| 星巴克牆面編織繽紛吸睛,挑高也是全台之最。記者羅建怡/攝影 |
時代寓所僅一家餐廳的星巴克,也與別不同,除了「挑高最高」,立體藝術編織品構築的牆面、此店獨賣的馬克杯、旅行收納盒,都凸顯其獨有特色。此外,二樓的SPA區也是亮點,由BEING spa團隊服務,空間寬敞,同時網羅世界知名水療特色保養,從舒壓、纖體到美容全都包。(延伸閱讀:星巴克唯一入駐飯店 時代寓所門市獨家商品搶先看)
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| 星巴克獨有商品,旅行收納盒1,360元。記者羅建怡/攝影 |
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| 星巴克獨有商品,馬克杯小300元、大550元。記者羅建怡/攝影 |
台北時代寓所
開幕時間:2020年12月2日
地址:台北市中正區幸福里林森南路7號
電話:02-7752-1888
當然,希爾頓集團「搶親成功」所提供的「Tapestry Collection by Hilton」品牌方案,也再次「小聊」一下。按集團官網說明,Tapestry精選系列酒店是「編織起您個人的體驗故事(Weave your own story.)。Tapestry精選系列所集結的獨特酒店都旨在編纂自身的故事,為尋求特殊、不重複的住宿體驗之旅人而生。(筆者中譯)」,而「tapestry 」本身指的是「手工織錦、掛毯」,其歷史可追溯至古文明時代(如埃及與印加文明),而該項技術與作品真正發達的時空背景是從歐洲中古世紀以降,尤以17世紀法國巴黎為重心,至今仍有工作坊及專業技師持續傳承。有別於工業大量生產製造的紡織品,傳統經典的織錦掛毯,從毛線、染色(最初為天然染料,現今則有使用化學染劑)、編織全以人工進行,相當「耗時且厚工(台語)」(筆者讚嘆之餘,看得頭也暈了)。下方影片可以很清楚地說明織錦掛毯的創作過程(按下「英文字幕」會更容易理解),編織各個主題、故事之餘,基本上每件作品都是心血結晶,甚至是藝術品等級,各自展現獨有精彩,對照以此為名的精選系列酒店也是如此,寓意其中。
接著,再複習一下(因為先前文章有提過)旅館分類中「硬性品牌 (hard brand)」與「軟性品牌 (soft brand)」的「軟硬之分」的概念:
「硬性品牌(hard brand)」意指「引進及採用該品牌的業主或經營者須遵循該品牌的標準化規則,從旅館酒店名稱乃至軟硬體規格與訓練均需符合該品牌的規制而彈性不大,所以『硬性(hard)』的意涵由此而出。」,至於「軟性品牌(soft brand)」則意指「該旅館酒店的『精選』或『系列』品牌允許『符合其框架』的業主或經營者與國際連鎖酒店集團在管銷系統與會員制等層面有緊密連結,同時又能保留其獨有的名稱、建築設計及風格,彈性較大,此即『軟性(soft)』的意義」。
在2015年9月時,筆者當時以「魚與熊掌都想兼得?想要獨立有特色又不會太孤軍奮戰?試試專為獨立酒店設計的國際連鎖酒店品牌」一文,藉個人想法表達「以合適的國際連鎖酒店品牌另闢蹊徑」的「重要性」,不過,當時並未顧及管銷費用的部份以及比例而顯得有部份「失真」。2016年6月的「[文章分享] COLLECTIONS ( 關於國際酒店集團的 “精選" 品牌二三事 )」則是以國外業界人士對於「精選品牌」簡要陳述正反面的觀點;而在2017年4月的「我的二鹿龜仙丸哪裡去了?! 一個意外中的不意外之自創品牌」文章,則將「獨立酒店聯盟(consortia)」vs「國際酒店集團的精選系列品牌 (collection)」稍做討論了一下,究竟「聯盟」與「國際集團的軟性品牌」哪個較佳,這部份會在稍後再討論一下。到了2018年8月初「[文章分享] 軟性酒店品牌的勢力崛起 ?!」(01 / 02),筆者藉上下文的方式分享國外業界領袖討論旅館軟性品牌的擴張,在回應顧客與會員對於「獨特體驗」的需求以外,同時也得以接觸原本較少或不易觸及的獨立酒店客群,增加了集團的利基。富邦人壽在台北市林森南路旅館案於2019年1月經媒體報導由太子建設旗下的「時代國際行旅」承租,而酒店品牌當時仍在評估中,最終在同年11月正式宣佈成為希爾頓集團「Tapestry Collection by Hilton」品牌酒店成員(→筆者經常使用「成員」一詞,除了表達其「既有的獨立性而非從屬性」,也與「酒店聯盟成員」做個對應)。而在今年2020年,筆者有幸直接接觸到旅館產業鍊中的幾位工作人員,才得知雖然「軟性品牌酒店」有著最大的自主性與自由度(相較於硬性品牌而言),但仍舊有部份規制(如部份客房備品的標準)要以酒店集團的準則為依歸。另外,在今年5月時,筆者分享了「精選薈萃之你懂我的明白? 萬豪集團的豪華精選(The Luxury Collection)之大中華區歷程」一文,這來自於中國微信「酒店高參」的專業文章,則是剖析「精選系列品牌」在大中華市場的實務面狀況。
2018年下半年曾「聽說」有幾間台北市北投區的旅館業者已在考慮「精選系列」品牌,只是接洽與評估的結果不怎麼順利,而2019年年末,筆者曾與某業主代表稍微小聊,提了上述情況,其中有一間酒店就這位業主代表的了解,在某國際集團開發部門的評估中,「公司管理」層面「有些問題」因而未能進一步談合作。於是,當台北時代寓所(Hotel Resonance Taipei) 以「全台首間軟性品牌酒店」之姿現身市場後,引發台灣業者後續的「動心起念」是自然之理,畢竟有些人偏好有台灣實際的酒店先做案例、樣本才比較安心(→或是純粹跟風?XD ),但就不會「拔 ‧ 得 ‧ 頭 ‧ 籌」~~ (而且是亞太區的第一 →開個玩笑 XD ) 。對於近日有網友反映(參見臉書專頁的發文)為何不是萬豪酒店集團的Design Hotels成為全台第一個軟性品牌,畢竟這個原本的「獨立酒店聯盟」已經不是單純結盟合作而是早已被收購?經網友的提點與說明,加上找到近期的產業新聞資訊,而且Design Hotels比Tapestry Collection還來得早進入台灣市場,筆者覺得確實是「有機會」(笑),但之所以仍舊把它給「冰凍」的原因在於「集團會員制的參與程度」→仍舊維持「成員自由地加入、接軌」之 free style,與早先獨立酒店聯盟時期及前喜達屋集團時期的態度無異。反觀同集團的兄弟─「豪華精選(The Luxury Collection)」、「傲途格精選(Autograph Collection Hotels)」(連結影片為業主們背書)、「Tribute Portfolio」(連結有4則短片)的一致態度,這「第一名」、「首間」的頭銜自然是頒給希爾頓集團的Tapestry Collection 較為恰當。
不過,該注意的是,軟性酒店品牌不是「救亡圖存」的「唯一浮木」(或是急救用的葉克膜),如果旅館酒店本身的體質就有問題,請先釐清、搞定問題所在(→但往往當事人盲點太多、無病識感,此時就需要專業第三方人士或集團開發部門人員直接點明問題),而非到時候才在那邊「牽拖(台語)」,況且國際集團的開發部門人員也是會評估潛在成員的合適程度。
下一篇將繼續聊聊,「掛什麼牌」、「選什麼邊站」的想法論證。敬請稍候。








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