台灣新開幕國際連鎖酒店、住宿體驗

高雄洲際酒店(InterContinental Kaohsiung)初登場 高雄奢華旅館市場的零和賽局誰勝出? 02 – 客房 之二

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本篇將繼續介紹客房臥室部份與Mini Bar。
高級大床港灣海景客房的臥室規劃
Mini Bar區

先前曾提到高雄洲際酒店因既有的建築規劃限制而用較佳的客房用品做為補強，在Mini Bar區可見業者的用心與巧思。如同先前在臉書專頁的分享，筆者很少在旅館房內泡茶跟咖啡，除非有膠囊咖啡機(如Nespresso家用型)或進口知名濾掛式咖啡(如義大利的 Illy咖啡)才會提高使用動機。經側面了解，高雄洲際酒店荷籍總經理對於當地文化抱持相當開放的態度，客房內的茶包都是管理團隊特別挑選台灣出產的茶品，紅烏龍與高山青的原片茶葉包為精選鹿谷在地小農的茶葉，花草茶則是「小草作」的特製配方(無咖啡因)，至於「黑木咖啡」則提供了專屬的濾掛式咖啡給高雄洲際酒店。小編在入住時有試泡紅烏龍配甜點，味道不錯(茶包上所附的泡茶步驟中，有提到泡「5分鐘」一事，則視個人喜好的濃淡而定，有些人覺得1~3分鐘即可)。另外，高雄洲際酒店使用義大利SMEG電水壺 (商品展示影片)與Nespresso 的Zenius商用機型 (操作教學影片)，對於遊歷世界各地的台灣常旅客來說，也會是個吸引點 (因為深知檔次不低)。

左: SMEG電水壺 / 右: 冰筒
Nespresso Zenius咖啡機 
左: 茶具 / 中後: 杯墊 / 中前: 原片茶包 / 右後: 初鹿牧場牛奶糖
左: 皮質杯墊 / 右: 糖果罐
左上: 咖啡杯+馬克杯 / 左下: 黑木咖啡+小草作花草茶 / 右上: 玻璃杯+酒杯 / 右下: 咖啡膠囊+奶球+糖 
冰箱飲料01
冰箱飲料02
冰箱飲料價目表(含三項客房備品價格)
Mini Bar區三個黑色抽屜中，最下層擺放著開夜床所需的皮質托盤、枕頭選單
開夜床服務(Turndown Service)。床頭櫃的小皮質托盤上擺放瓶裝水及水杯，大皮質托盤則有洗衣袋、洗衣單及枕頭選單，至於地板則擺放拖鞋與腳踏布。

入住第三晚時，剛好有友人前來拜訪參觀，於是筆者帶著他四處繞繞，順便請他在酒吧吃點東西。這位友人比筆者嚴格(厲)很多，不論是在客房與餐廳面向，除了他的旅館背景外，也是萬豪集團的高階會員，只是住宿旅館酒店時的「中獎率」偏高，一些「不該遇到的事」(服務缺失或瑕疵)還蠻常被他「抵著 (tú-tio̍h)」(→真應該多簽樂透彩)，然後直接反映給現場人員或投訴。當他看到高雄洲際酒店的開夜床服務時，好奇地問：「原來洲際酒店的夜床是這樣的哦？別的地方會放巧克力、小點心什麼的…」這時筆者才意識到自己入住三個晚上有三種開夜床的呈現：第一晚如上圖，第二晚拖鞋開口朝著床(這是比較多旅館酒店的擺放方式)，第三晚則是開雙人份的夜床(左右各一，但登記入住只有一位，推測可能誤以為暫放的物品是有多住人，亦或是住客報表沒看清楚)。相當…特別？

開夜床服務(Turndown Service)的用意在於傍晚時分打造一個適於就寢的氛圍，通常見於高端以上級別的酒店，提供的備品、擺放的方式因酒店(品牌)而異，有的會提供巧克力或其他小點心，有的是(事先)備好舒眠小物(如：眼罩、薰衣草香膏等)，有的還會把浴袍挪到床上，但床頭櫃的飲用水及床邊的拖鞋幾乎是基本必備款，而室內燈光會調得較暗些(並降下窗簾)。至於「反折被子一角」的用意在於「易於上床」、「標示就床位置」，這在此次住宿未見，而實際上也未必見於每間酒店。只是，筆者不習慣被子下半部(或三分之一)被塞進床墊(視酒店標準作業規範而定，但很常見)，因為睡的時候有種「綁手綁腳」的感覺(→口袋FU)，於是會「多一道工」把被子拉出來。
窗邊的桌椅區。如果要同時使用冰箱會有些「偎」
窗邊插座區與燈光開關
右床頭櫃。圖左抽屜內為緊急逃生用品，檯面上除檯燈、無線電話、酒精棉片外，也有AI數位助理暨物聯網裝置「Aiello (小美犀)」及使用說明(見圖右)

於此之前，筆者未聽過這家台灣製造商「Aiello 犀動智能」，即便已經有其他國內飯店業者先行採用，但因為高雄洲際酒店的採納引進(希望是有通過洲際集團總部的採購認可)，有機會大幅提昇產品的國際能見度，畢竟能名列國際連鎖酒店集團的採購建議名單中，是一種認可。相較於Google Nest Hub Max、 Amazon Echo Show 等類似產品，推測酒店方是考量到價格、進貨速度(→這二年全球貨運大塞港的問題)、當地市場適用程度，加上幫助台灣新創產業所致的決定**。

**筆者按：2022/01/04 此四點因有讀者產生誤解，詳述如下：
首先「價格」一語，在於「物有所值的CV值高」或是「與其他類似產品在價格競爭上具優勢」，有時乍看會被誤解成「低廉」的形象；「進貨速度」是以「台灣在地工廠生產製造」的角度去看，在地生產自然是不受國際貨運問題的影響，可承接國內所有訂單而不受制於外在因素；「當地市場適用程度」一語，意指「國外裝置與設備不見得原本設計都適合每一個市場的消費者使用習慣，包括購買通路便利」，語意上為「因地制宜與否」；最後，「幫助台灣新創產業」一語，則是在於「洲際集團重視社區營造(community development)，支持採用台灣當地產品，與台灣當地公司、企業合作是企業社會責任(CSR)的一環。」(當然，其他國際連鎖酒店集團也都有強調這部份)。經詢問業者，該產品除了通過經洲際集團的審核外，並可提供客制化介面與持續優化系統服務，而支持台灣品牌也是業者的考慮點之一。
筆者在試用的過程中，入住首日測試語音助理沒有反應，後來點選螢幕上的「網路」功能，開關個幾次，就可以「喚醒」語音助理，而裝置會以語音及字幕回應使用者，達成指令，比方開關電視、切換頻道、查詢天氣、播放音樂等。當然，使用者也可以直接使用觸控式螢幕查詢所需資訊。只是這智能語音助理對於「常常自己來」的筆者來說，有些不習慣，這「奴僕丫鬟」(←古代封建思想… 😂 )，比較少用，但這語音助理在正常、良好的使用狀態下可減少酒店人員的工作量，因為可在第一線先解決(或過濾)掉一些顧客需求。
語音助理的話題讓筆者想到三年前跟手機的Google助理的對話 (當時用打字的方式，右側對話是筆者的內容)。 筆者一開始問它為何不像蘋果Siri有名字，而只有「Google助理」，它回答那就是它的名字，之後的對話展開(由左至右)。不過，「人為什麼要跟機器講話？那超怪的~~」算是自己目前心裡的一道檻。
左床頭櫃。有雅緻的粉藍皮質面紙盒，抽屜內的洲際酒店束口袋裝的是網路線(可接在窗邊的插孔)。燈光與窗簾的控制面板在二邊床頭櫃各有一個相同的，是一種貼心設計。
窗簾分為外層的遮光簾及內層的紗簾，早上起床若沒升起遮光簾，會以為仍是晚上(繼續睡…)，遮光度不錯。

附帶提二件事。在首篇曾提過「鄰居是個難纏的對手」，原因之一是「內裝(如隔板、管線)在封板前都被業主要求清理擦拭過，如此能大幅減少(或避免)粉塵或落塵的產生」，這可見於鄰居的顧客評論中的清潔度好評，然而，大概全台超過八、九成以上的業者在完工之初都沒這麼做，因為那非常麻煩耗時，於是「除塵」一事就顯得相當重要(這是「第三晚友人」告知的)。另外，筆者第三天從外頭回酒店時，在大門車道附近碰巧遇到曾打過招面(因為送過衣架)的房務人員似乎往外圍的公共區域處理事情，向筆者問好而沒誤認為是一般路人，表示有認得住客的臉(即使戴著口罩，增加辨識難度)，算是小訝異了一下。

系列文將接著分享高雄洲際酒店的用餐體驗，當然，也包括先前在臉書專頁提過的「出奇不意之Courtesy of Patrick at the bar」，也恭喜當時的一對年輕情侶。

有請「上海佘山世茂洲際酒店 (InterContinental Shanghai Wonderland)」幫忙站台：

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