2022年國際連鎖酒店集團在台據點的年度懶人包文章因2022年10月上旬的網民惡意檢舉攻擊事件而於臉書宣告暫停發佈,並且關閉部落格達2個月,然而場勘與整理旅館名單的規劃仍未終止,對於「有確實兼顧部落格與臉書專頁」的讀者來說,相信已瀏覽過2022年10月至11月之間的場勘貼文與了解關站的原因,至於久久光顧一次部落格與臉書專頁者(如: 供應商),較易錯失一些更新訊息。
這三年大疫衝擊全球觀光旅宿市場的能力確實是精準且大規模,除了考驗著旅館業者的求生能力,同時也再度將旅館業者的陳痾(老問題)攤在陽光下,唯有再度審視既有模式的缺點或、不切合趨勢之處,並尋求改變或升級之道,才能算是「善用時機」,而不願改變但又撐過三年大疫期的業者,依星象在2023年的預設劇本將是另一波(數波)「組織、階層、管理層面」的動盪,一種團體、組織乃至於國家變革的局勢。
2023年元旦的「長榮航勤依法請假(罷工)事件」就是台灣新年的第一響警鐘,即使資方後來為解決燃眉之急而釋出善意,但根本性的問題仍未解決,這種勞資雙方衝突、上位資本家與下位勞動者對立的「舊課題」,其實百、千年來都不斷在人類歷史中上演,而從第一波工業革命開始,更加劇了這二陣營間的衝突對立,過去「雙魚時代」的犧牲奉獻、對於掌權者、資本家的過度崇拜迷戀,在邁入「水瓶時代」後已越來越難以服眾、杜悠悠之口,「勞工都來做功德」、「功德台灣」所引爆的社會輿論炸鍋,「共體時艱,是共誰的時艱??是共『你的』時艱,還是共『我的』時艱?!!!!! X的!」,隨著人類意識逐漸覺醒,不論資方或是勞方都必需重新看待「職務」與「工作」的意義及價值、「績效 vs 以人為本」的課題,而映照在旅館產業,「缺工」(導致「工作負荷重」的問題)與「低薪」(導致「個人生存」與「吸引人才」的困境)是不爭的事實(→這確實讓筆者在鼓勵或推動更多人進入產業時很嘴軟,若再加上「排班排休」、「工作與生活平衡」的議題,是要筆者說「塊逃啊啊啊~~這產業不值得你再做下去了!」?)。
筆者比較可以施力的是「攻心計」,即「這份旅館業的工作是否讓你感受到價值,是否讓你覺得值得去付出與奉獻」,工作上所認知感受到的「值得」涉及相當多的面向,不論是個人的物質與心理層面,亦或是工作(職場)環境與社會認同面向,建構起自身對於這份工作「值不值得」的結論,如果你覺得「因升遷以及連帶的社經地位調升而覺得值得」、「因國際連鎖酒店集團對於達一定年資的員工所給予的全球據點年度免費住宿房晚(有些任職半年即可,有些需任職一年)而感到值得(因為出外旅行不用付住宿費,且有些據點的位置極佳,前往當地各景點都很方便)」* 等原因,那就繼續做,如果「內心刪去法」(→「這個也沒有、那個也沒有」或「加權比重的選項中,就是那個佔比最大的選項沒達標」)已經「警示」、「紅燈大閃」,那就「離開心更寬」。另外,如果你心中還殘存一丁點夢想的火花在下方名單中,比方奢華酒店的「台北四季酒店」、「台北柏悅酒店」、「台中JW Marriott酒店」,強調在地文化的精品酒店「台北安達仕酒店」、「台中安達仕酒店」,時機成熟之際,就甩開假奢華酒店,「出發吧」!
*筆者按:國際連鎖酒店集團中,有如四季酒店集團、文華東方酒店集團、凱悅酒店集團等,提供年度免費住宿房晚給任職達一定期間的員工,而萬豪酒店集團、洲際酒店集團等業者則是提供「集團員工優惠價」(非業務用途的招待房),該優惠程度就算是客房銷售通路(如:線上訂房平台、合約公司)也拿不到,可謂「小資輕鬆享」,但須知的是,上述福利需要所申請的目的地酒店有開放「員工訂房」的日期區間且訂房成功,再經由公司內部申請核可(→絕大部份都是「一路亮綠燈」並祝你玩得愉快,除非申請天數過長)才行。
在國際酒店集團管理台灣市場策略的部份,目前洲際集團已在台北市設立辦公室,至於萬豪集團則已將區域管理的範圍逐步細分(縮小)至「台灣、香港、澳門、海南區域」,至於其他集團則多以大區域(如大中華區)的管理方式並派員來台進行開發合作案的評估與管理。筆者曾在2018年10月在臉書刊出相關貼文,希望各大國際連鎖酒店集團能考慮在台灣設立辦公室、辦事處,但成效未見。幾年後,這議題似乎往正向發展,推測這狀況很大的原因來自於「越來越多台灣業主願意考慮國際連鎖酒店品牌」以及「已營運的集團據點越來越多」之「需求與管理效益」層面。面對香港的政經情勢已越來越不如以往,不少的國際商業活動已受新加坡的磁吸效應而紛紛靠攏,台灣是否能只憑「民主自由」、「抗中保台」給國際投資者、企業「當飯吃、當配菜夾」,吸引位在香港的國際企業來台投資、設立分公司?答案恐怕是「否定」的。商業投資有很大的因素取決於「當地市場規模」(含金量多寡)、「開發潛力與長期收益」、「當地政府的法規限制與條件(甚至獎勵、優惠)」等面向,台灣目前符合的條件不多,自然較難以引起國際企業的興趣,遑論從中分一杯羹。期待國際酒店集團在台辦公室能再增加,對於開發業務推展、管理在台據點及培養集團人才都有助益。
在台灣業主的「心之所向」方面(→這取決國際連鎖酒店集團在台發展的程度),其實有不少旅館酒店的業主著眼於旅館酒店開發案所產生的「附加價值」上,尤其地產開發商的自家住宅產品、業者本身的企業形象名聲可連帶「加分、加值」,有的則是看重其「長期的穩定獲利」,除了商場購物中心與商辦的收租外,旅館也是另一項獲利產品,這常見於金控公司的資產運用策略上(也有法規的限制使然),至於(極)少數有心從事旅館業的業者(本業而非副業或企業子公司),曾聽說某業者雖有意將自有品牌轉換成某國際連鎖品牌(而且考慮陸續二間),但在評估過程中,所需費用及成本計算下來「倒抽了一口氣」、「心裡抖了一下」,只能暫且擱置、「謝謝再聯絡」,對此,筆者只能建議「貨比三家,不急著驟下結論」,某間國際連鎖酒店集團的IP產品(有智慧財產權的產品,即酒店品牌與集團管銷服務)確實是國際知名的相對高價(如果以全品牌集團相比的話),若能「跑一輪」(跟各個集團談過)再做決定,或是「撂幾句話、嫌東嫌西、『激將』一下,玩玩談判遊戲」,也許「產出的結果(outcome)」會有些變化(笑)。先前關於元利建設引進四季酒店至台北市信義區D3地塊一案(或另參此報導),如果以報導內容來看開發商老闆,倒是兼具上述幾項業主的「心之所向」,而且挑明指出想賺錢的話,「不會蓋旅館」(笑),但就「長期持有及穩定獲利」、「讓世界看到台灣(及業主)」之現實與「高層次」角度來說,那就會是蓋國際頂級奢華酒店的「必要理由」。(→以筆者的立場則是期待台灣旅館市場的國際與國內旅館品牌分庭抗禮,不論是新建或改裝換牌。)
關於台灣旅館市場的操弄手段,筆者曾經以專文討論過,推測應是某(些)業者行銷預算多也肯給,加上平面、電子媒體又有廣告收益的業績壓力使然,因而「抺粉點胭脂」的「報導文章」有,假民調真宣傳的榜單亦是(這又是別話),像這類不開宗明義、文末標示「有拉贊助」,卻又「差一些」走到「置入性行銷」的新聞報導是近年媒體增加營收、養活員工的方法與「常態」。於是,「人前人後」的偽君子(假中立專業真為錢做事)反倒不如「實實在在」的真小人(標榜「給錢就辦事」)。
新冠肺炎襲捲全球三年可謂是「大疫三年」(但2023年年初的中國邊境解封則可能加劇全球上半年的動盪程度,除非各國早已準備好),回顧「疫情風暴第三年」的2022年,台灣的旅館市場受到上半年的疫情再度大反撲其實也不好過,但既存業者已算是有經驗,可靈活彈性調整策略去因應,而旅館市場實質洗牌之「新陳代謝」仍持續著,幾個「老舊飯店都更案」或「危老建築重建案」總算封館與動工,同時也有新的旅館酒店陸續在2022年下半年投入市場,旅館市場的「分母」在增減之間似有「暫時變小一點」,至於「逢低買進(承接)」、「快速蠶食旅館市佔」、「市場能見度飆升」而可望成為台灣本土新一代旅館王的「敦謙國際集團」改變分母雖少,但卻是在國際酒店集團世界的筆者會注意到的存在(因為存在感已經有點誇張→其他業者可能繼續當作不存在 XD ),雖然產品本質上與其他競爭者過於相似(若略去自動化設備的話),只是換個名字與老闆,但加上接收高端產品的(前)陽明山中國麗緻大飯店成為「XX藏居」,後續產品的規劃整頓與定位會是其核心問題,對比國際連鎖酒店集團的建制,仍有極大的鴻溝,若僅想快速拼市佔與規模,「併購其他旅館集團」而非「純換牌」也是個不錯的方式。
另外,隨著防疫旅館自2022年10月13日正式退場,「恢復投產與否」再度成為部份既存旅館的課題,除了放棄經營管理改收租(如給上個段落的業者承接),原本的老問題「產品競爭性」又再度回到身上,是否有決心(有「意願」是不夠的)與執行力去改變、提昇甚至轉型,就在業者的「自我省察的功夫」與「評估」了。
下方的2022年度懶人包名單有所增刪,也有修改調整,老大還是萬豪老大(笑),但老三凱悅集團可是相當地拼命在台灣走跳(→聽說總部盯得緊~~~),可能想擠下老二洲際集團(呵)。名單中的雙星號(**)者被視為「待觀察者」─ 有的進度不明,有的需看到最後才能確定(品牌或存在與否),有的則是尚待枱面下的消息明朗與確定。至於刪除的名稱除了因停業改建外,也有因為業主改變策略規劃所致,而與台開公司相關的所有國際酒店開發案已刪除,實因公司體質有問題。
P: 那個雅高….揮個手讓我知道你在名單下半部。
A: (翻白眼+揮揮手)
P: (喊)你今年有「脫單」計劃嗎?
A: (沒好氣地喊)你要問台 ‧ 灣 ‧ 業 ‧ 主吧?? (白眼下不來)
P: 好啦好啦,忘了你還有悅榕集團幫你撐場一下。
笑鬧個幾句,一起來看看統整的2022年名單。
一、依酒店集團分類 (待觀察者以「**」表示)
[ 萬豪集團 (Marriott International)]
(#01,預計32間 )
台北寒舍喜來登大飯店
台北寒舍艾美酒店
台北時代W酒店
台北中山九昱雅樂軒酒店
台北北投三寶雅樂軒酒店
台北宜華萬豪酒店
台北六福萬怡酒店
台北國泰萬怡酒店
台北士林皇翔萬麗酒店
華泰賦樂旅居(Design Hotels成員加入萬豪集團會員制)
傲途格精選酒店(Autograph Collection Hotels)─台北福華大飯店(規劃中,改裝完工與開幕日待未來公佈)
林口亞昕福朋喜來登酒店
台北板橋馥華艾美酒店暨宅邸 (興建中)
新北八里桃禧福朋喜來登酒店 (興建中)
新北淡水逸衡酒店(規劃興建中)
新北炎州喜來登酒店** (興建中)
九份艾美酒店(規劃中)
九份AC Hotel(規劃中)
桃園大溪笠復威斯汀渡假酒店
桃園桃禧喜來登酒店
新竹豐邑喜來登酒店
台中李方艾美酒店
台中精英萬楓酒店
台中豐邑Moxy酒店
台中JW Marriott酒店 (興建中,業主名稱暫不公開)
台南安平興富發雅樂軒酒店
高雄朕豪萬豪酒店
宜蘭員山力麗威斯汀渡假酒店
宜蘭欣芮萬豪品牌酒店** (興建中,預計最快114年左右完工)
宜蘭展悅艾美渡假酒店**
花蓮卿蓬潔西艾美酒店 (興建籌備中,預計2023年第一季開幕)
台東桂田喜來登酒店
澎湖佳朋福朋喜來登酒店
[ 洲際集團 (InterContinental Hotels Group) ]
(#02,預計17間)
台北麗晶酒店(aka 台北晶華酒店)
台北遠雄洲際酒店(改裝興建中)
台北大直維春英迪格酒店
鼎聯金普頓大安酒店
台北智選假日酒店(籌備中,待業主公佈)
台北沃科酒店(Voco,籌備中,待業主公佈)
新北淡水逸衡酒店(規劃興建中)
桃園桃禧智選假日酒店
台中公園維春智選假日酒店
台中逢甲誠益智選假日酒店
台中勤美洲際酒店 (興建中)
嘉義(諸羅驛站)智選假日酒店
阿里山霖雲英迪格酒店
台南大員皇冠假日酒店
高雄中央公園李方英迪格酒店
高雄愛河福利(F Hotels)智選假日酒店
高雄遠雄洲際酒店
知本六善溫泉酒店(規劃興建中,預計完工日期待公佈)
[ 凱悅集團 (Hyatt Hotels Corporation)]
(#03,預計12 間)
台北豐隆君悅酒店
台北碩河柏悅酒店 (興建中)
台北碩河安達仕酒店 (興建中)
台北馥敦凱悅尚萃酒店 (興建中)
新北新莊宏匯凱悅嘉軒酒店
金山興富發凱悅渡假酒店 (興建中)
新竹伊普索酒店─凱悅尚選酒店成員
台中安達仕酒店(換牌興建中)
高雄興富發凱悅酒店 (興建中)
礁溪阿麗拉度假酒店(Alila) (規劃興建中,業主名稱暫不公開)
台北怡亨酒店(SLH成員加入凱悅集團會員制)
鹿港永樂酒店(SLH成員連結凱悅集團會員制)
[ 金鬱金香集團 (Golden Tulip) ](群輯旅館管顧理顧問公司代理)
(#04,預計6間)
台北漢來皇家鬱金香酒店(興建籌備中)
新北將捷金鬱金香酒店
苗栗友鴻馥藝金鬱金香酒店
台中震大金鬱金香酒店
台南榮美金鬱金香酒店
台南榮興金鬱金香酒店
[ 希爾頓集團 (Hilton Hotels & Resorts)]
(#05,預計4間)
台北新板凱裕希爾頓酒店
台北中山九昱希爾頓逸林酒店
台北時代寓所–希爾頓啟繽精選酒店
礁溪麒麟希爾頓逸林度假酒店**
[ 大倉日航集團 (Okura Nikko Hotel Management Co.) ]
(#06,預計3間)
台北老爺日航酒店(aka 台北老爺酒店)
台北長鴻榮大倉久和酒店
高雄汎陸日航酒店 (興建中)
[ 溫德姆集團 (Wyndham Hotels & Resorts) ]
(#06,預計3間)
花蓮力麗華美達安可酒店
日月潭力麗溫德姆溫泉酒店 (興建中,預計2023年開幕)
林口慶餘置業爵怡溫德姆酒店 (籌備中,預計2023年開幕)
[ 香格里拉集團 (Shangri-La International Hotel Management Ltd.) ]
(#07,預計2間)
香格里拉台北遠東國際大飯店
香格里拉台南遠東國際大飯店
[ 三井花園酒店(Mitsui Garden Hotels) ]
(#07,預計2間)
和苑三井花園飯店 – 台北忠孝
台北三井花園酒店敦化北路館(規劃興建中)
[ 相鐵飯店集團 (Sotetsu Hotels)]
(#07,預計2間)
台北燦路都大飯店
相鐵Grand Fresa 台北西門(規劃興建中)
[ 雅高酒店集團 (Accor Hotels) ]
(#07,預計2間)
台北諾富特華航桃園機場飯店
台南亞果悅椿渡假酒店 (規劃興建中)
[ 單一據點]
(奢華型)
台北開泰豐文華東方酒店
台北元利四季酒店(興建中)
台北嘉佩樂酒店(興建中)
台北國賓皇宮大飯店(興建中)
豐興(汶山)虹夕諾雅 谷關
The Chedi & The Chedi Club Zhudong **
(超高端 / 高端)
台中精銳日月千禧酒店
JR東日本大飯店 台北
嘉義耐斯王子大飯店
(高端 / 中端型)
格拉斯麗台北飯店
台北西門索拉利亞西鐵酒店(興建中,預計2023年第一季開幕)
(中端 / 平價型)
台北北門泰源世民酒店(citizenM)
二、依行政區分類 (待觀察者以「**」表示)
【北部縣市】
台北市: 台北寒舍喜來登大飯店
台北寒舍艾美酒店
台北時代W酒店
台北中山九昱雅樂軒酒店
台北北投三寶雅樂軒酒店
台北宜華萬豪酒店
台北六福萬怡酒店
台北國泰萬怡酒店
台北士林皇翔萬麗酒店
華泰賦樂旅居(Design Hotels成員加入萬豪集團會員制)
傲途格精選酒店(Autograph Collection Hotels)─台北福華大飯店(規劃中,改裝完工與開幕日待未來公佈)
台北麗晶酒店(aka 台北晶華酒店)
台北大直維春英迪格酒店
鼎聯金普頓大安酒店
台北沃科酒店(Voco,籌備中,待業主公佈)
台北智選假日酒店(規劃中,待業主公佈)
台北豐隆君悅酒店
台北碩河柏悅酒店 (興建中)
台北碩河安達仕酒店 (興建中)
台北馥敦凱悅尚萃酒店 (興建中)
台北怡亨酒店(SLH成員加入凱悅集團會員制)
台北老爺日航酒店(aka 台北老爺酒店)
台北長鴻榮大倉久和酒店
台北中山九昱希爾頓逸林酒店
台北時代寓所–希爾頓啟繽精選酒店
台北漢來皇家鬱金香酒店(興建中)
和苑三井花園飯店 – 台北忠孝
台北三井花園酒店敦化北路館(規劃興建中)
香格里拉台北遠東國際大飯店
台北開泰豐文華東方酒店
台北元利四季酒店(興建中)
台北國賓皇宮大飯店(興建中)
JR東日本大飯店 台北
格拉斯麗台北飯店
台北西門索拉利亞西鐵酒店(興建中)
相鐵Grand Fresa 台北西門(規劃興建中)
台北燦路都大飯店
台北北門泰源世民酒店
新北市: 林口亞昕福朋喜來登酒店
台北板橋馥華艾美酒店暨宅邸 (興建中)
新北八里桃禧福朋喜來登酒店 (興建中,預計2023年開幕)
新北淡水逸衡酒店(規劃興建中)
新北炎州喜來登酒店** (興建中)
新北宏匯凱悅嘉軒酒店
金山興富發凱悅渡假酒店(興建中)
新北將捷金鬱金香酒店
台北新板凱裕希爾頓酒店
林口慶餘置業爵怡溫德姆酒店 (籌備中,預計2023年開幕)
桃園市: 大溪笠復威斯汀渡假酒店
桃園桃禧喜來登酒店
桃園桃禧智選假日酒店
台北諾富特華航桃園機場飯店
新竹市: 新竹伊普索酒店─凱悅尚選酒店成員
新竹縣: 新竹豐邑喜來登酒店
The Chedi & The Chedi Club Zhudong **
【中部縣市】
苗栗縣: 苗栗友鴻馥藝金鬱金香酒店
台中市: 台中李方艾美酒店
台中精英萬楓酒店
台中豐邑Moxy酒店
台中JW Marriott酒店 (興建中,業主名稱暫不公開)
台中公園維春智選假日酒店
台中逢甲誠益智選假日酒店
台中勤美洲際酒店 (興建中)
台中震大金鬱金香酒店
台中興富發安達仕酒店 (換牌興建中)
豐興(汶山)虹夕諾雅 谷關
台中精銳日月千禧酒店
彰化縣: 鹿港永樂酒店(SLH成員連結凱悅集團會員制)
南投縣: 日月潭力麗溫德姆溫泉酒店(興建中,預計2023年開幕)
雲林縣: 無
【南部縣市】
嘉義縣: 嘉義(諸羅驛站)智選假日酒店
阿里山霖雲英迪格酒店
嘉義耐斯王子大飯店
台南市: 台南安平興富發雅樂軒酒店
台南大員皇冠假日酒店
台南榮美金鬱金香酒店
台南榮興金鬱金香酒店
香格里拉台南遠東國際大飯店
台南亞果悅椿渡假酒店 (規劃中)
高雄市: 高雄朕豪萬豪酒店
高雄遠雄洲際酒店
高雄中央公園李方英迪格酒店
高雄愛河福利(F Hotels)智選假日酒店
高雄興富發凱悅酒店 (興建中)
高雄汎陸日航酒店 (興建中)
屏東縣: 無 (但筆者會期待墾丁業者換牌並重新改裝)
【東部縣市】
宜蘭縣: 宜蘭員山力麗威斯汀渡假酒店
礁溪阿麗拉度假酒店(Alila) (規劃興建中,業主名稱暫不公開)
礁溪麒麟希爾頓逸林度假酒店**
宜蘭欣芮萬豪品牌酒店 (興建中,預計最快114年左右完工)
宜蘭展悅艾美渡假酒店**
花蓮縣: 花蓮卿蓬潔西艾美酒店 (興建籌備中,預計2023年第一季開幕)
花蓮力麗華美達安可酒店
台東縣: 台東桂田喜來登酒店
知本六善溫泉酒店(規劃興建中,預計完工日期待公佈)
【離島縣市】
澎湖縣: 澎湖佳朋福朋喜來登酒店
金門縣: 無
連江縣: 無
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