2023年度場勘文 旅館業主心思瞧分明─ 首篇

台北漢來大飯店外觀一隅01 (只有中間的低樓及右棟才是業者的)
按照一般常理,皇家鬱金香酒店的預期外觀應該類似這樣,但本文主角完全不是。(圖片來源: Hotel Royal Tulip City Center Tanger, Morocco)

筆者已於近日實際勘察本文主角,這間總客房425間、6間餐廳、配置大型國際宴會廳&多功能會議室、戶外禮堂、行政酒廊以及無邊際游泳池含三溫暖設施的健身中心之大飯店雖然設計新穎漂亮(相關開幕、開箱報導可自行搜尋,本文僅隨意取一則,而全台 3間漢來大飯店則又是別話),但外觀背後的加盟案相較於台灣其他金鬱金香酒店集團據點而言,可謂相當「tricky」、「取巧」、「遊走底線邊緣」,已刷新筆者三觀。這是繼絲絲集團的「卡卡」國際牌酒店後,另一個卡卡的產品。

從今年9月(甚至更早)迄今,眾多台灣媒體都紛紛為本文的台灣自有品牌業者反覆宣傳、前簇後擁,但同時也有友站及熱心的網友分享開幕前的現場照片以提醒業者的行逕,筆者選擇等待至開放入住日(10/7)後再前往場勘拍照最為穩妥。

本文所載的圖片,主要是證明「台北漢來皇家鬰金香酒店 (Hotel Royal Tulip Hilai Taipei)」確定以「取巧的形式存在」作結:有品牌方的官網上架面向國際(但推測應該不會開放訂房,只是列名於其上),而對台灣內部只有「台北漢來大飯店」之稱,飯店現場僅特定位置才可見「細細小小的一行字」說明「自己是皇家金鬱金香酒店(A member of Royal Tulip)」,且該標示牌特意擺放在代客泊車(valet parking)的領檯後方,如果不是值班人員因服務客人而走動,不易見到這個tiny micro-tag。一般特許經營酒店(加盟酒店)應有的品牌logo、品牌相關符碼都沒有標示在酒店明顯處且隨處可見,坦白說這樣連一般加盟的連鎖便利商店、連鎖早餐店都比他們來得標準、受規範。這一切的一切道盡飯店業主的心思終究是獨尊自家產品,所謂的皇家鬱金香酒店幾近是個幌子,好奇這品牌代理商當初是怎麼談這合約的?

熱心網友先前所提供的飯店標誌照片
今年9月17日友站所分享的飯店標誌照
台北漢來大飯店外觀一隅02 (飯店標誌只見頂樓的漢來logo)
台北漢來大飯店的指引路標,未見皇家金鬱金香品牌logo
飯店周圍的路標指引僅見漢來大飯店
台北漢來大飯店外觀一隅03,入口處的飯店標示
台北漢來大飯店外觀一隅04,飯店頂樓「忠於自我」的招牌
台北漢來大飯店外觀一隅05,大門車道旁的旗杆除了一般常見的萬國旗形式外,只見漢來大飯店的旗幟(在中間的日本國旗旁。當天此處風不大,故旗子沒展開),但在其他國際連鎖品牌酒店除了會有酒店品牌旗外,酒店管理方與業主的公司企業旗幟以及雙方總部所在地的國旗也會掛上(比方台北君悅酒店大門口的旗幟可為標準範例)。
台北漢來大飯店外觀一隅06,飯店大門的迴車道只見自有品牌標誌
台北漢來大飯店外觀一隅07,飯店大門旁的另一個自有品牌標誌
台北漢來大飯店外觀一隅08,大門旁的the “lovely" tiny micro-tag (真是哪敢情好?? 別人是「大奶微微(大杯奶茶微冰微糖)」,這家是「商標微微(商業標誌微小微明顯)」)
台北漢來大飯店的大廳區
台北漢來大飯店的樓層標示指引,目前蠻多餐廳都在12月12日正式開幕日才開放(除了島語外)
供外客(用餐或參加宴會的客人)使用的電梯樓層指示牌
往二樓餐廳區手扶梯旁的電子佈告欄
近期討論度很高的自助餐廳,標榜比自家的漢來海港城來得更高級。
二樓餐廳區的部份設計規劃(圖左側為島語自助餐廳)

這個台肥南港C2地塊開發案發展至今,A棟由台北漢來大飯店承租,B棟則作為商辦大樓,C棟據悉也會由漢來集團租下並以酒店式公寓的方式經營(因最初簽約的凱撒飯店集團已退出),而當時租賃合約所謂的「國際級觀光旅館進駐」云云者,竟以此形式呈現,即使金鬱金香酒店集團官網可見Hotel Royal Tulip Hilai Taipei上架,但在現實場域中並無存在感,若換成其他酒店集團的硬性品牌應該是不會通過最終籌備稽核,並會給予業主「必要提醒」或警告。於是乎,推測「當時」台肥租約內容的真意,應該是(前)交通部觀光局(現今為觀光署)所謂的「國際觀光旅館」而非一般認定的「國際連鎖酒店」。

金鬱金香酒店集團在台6個據點,採地圖模式 (截圖來源: 品牌官網 )
金鬱金香酒店集團在台6個據點,採名單模式。圖中下半部的中間圖片即為台北漢來皇家鬱金香酒店 (截圖來源: 品牌官網 )
金鬱金香酒店集團在大台北區的2個據點: 淡水將捷金鬱金香酒店(左上)及本文主角台北漢來皇家金鬱金香酒店(中偏右) (截圖來源: 品牌官網 )
台北漢來皇家金鬱金香酒店之品牌官網內容1-1 (截圖來源: 品牌官網 )
台北漢來皇家金鬱金香酒店之品牌官網內容1-2 (截圖來源: 品牌官網 )
台北漢來皇家金鬱金香酒店之品牌官網內容1-3 (截圖來源: 品牌官網 )

在目前全球23間皇家鬱金香酒店中,筆者試著一間間查看酒店圖片,確實有2間位於埃及的據點也以類似形式(幾乎找不到品牌標誌)存在,不過,硬性品牌之所以是硬性品牌,仍要以明顯、明確的品牌標誌為標準依歸。附帶一提的是,即便「皇家鬱金香酒店(Royal Tulip)」是該酒店集團的高端(或奢華)產品,但並未進駐全球各個重要大城市,加之以品牌官網上所刊載的各家皇家鬱金香酒店聯絡電郵常見到業主自家的電郵信箱與goldentulip.com交錯上架,這應該與各國業主、開發商對於該集團的認知以及集團規範程度有關聯,遑論該集團品牌在台灣市場的支援服務?

為何其他的歐美國際連鎖酒店集團不碰這台肥南港C2地塊?因為基本上他們不談「租賃形式的開發案」,如果台肥願意為了這土地開發案有(成立)專責的公司處理本案的開發管理,而不是只想當包租公,那麼國際連鎖酒店集團會願意洽談合作,再其次則是接觸物業的租客,鄰近的案例為南港火車站上的台北六福萬怡酒店(潤泰集團的租客),而本案顯然是「台肥的租客」不想跟任何人談,而有了今天這個局面(→筆者臉上不置可否的一抺微笑)。

筆者會蠻推薦Signia by Hilton進駐本文主角所在的位置

若時序倒轉,在這個會展、商務氛圍相當濃厚、交通便捷的位置,隔壁的南港Lalaport購物中心也將在不久的未來開幕,會適合哪些國際連鎖酒店品牌進駐?因為擺放國際連鎖的產品是相對合適的,可以更強化「台灣國際能見度」的加乘效應,像是國際旅客在搜索南港展覽館附近的住宿選項時,看到有國外常見的XX品牌酒店,當然會是預訂首選,距離近之外,也可以累積年度會員資格,至於本土品牌則是相對只有「依附、吸收客源」的層級(→絲蘿非獨生,願托喬木→這是情話吧? XD )。小編會推薦精選服務(select service)、具商務&會展定位的酒店品牌,當然,全服務型品牌也是可行,像是萬豪集團的AC Hotel洲際集團的皇冠假日酒店(Crowne Plaza)雅高集團的鉑爾曼酒店(Pullman)希爾頓集團的Signia by Hilton凱悅集團的Hyatt Regency。若要「中和、軟化」周圍商業、科技園區的「冷硬」調性,或可選擇具有「健康養生」核心價值之萬豪集團的威斯汀酒店(Westin)雅高集團的瑞士酒店(Swissôtel)。至於奢華酒店品牌是否合適?嗯…不合適,感覺支撐不太起來,那一區傍晚下班時間後、休假日、展期外都沒什麼人,除非台北市東區門戶計劃已成形,再來重新評估。

AC Hotel
Crowne Plaza
新版Pullman
Hyatt Regency
雅高集團的瑞士酒店可以中和現址的冷硬氛圍
萬豪集團的威斯汀酒店也可以平衡現址的冷硬調性

若你問本文主角的「禮賓部門有金鑰匙協會成員+管家服務+餐廳+高級婚宴設施」是否可以在台灣「橫著走」?小編會說,別家大飯店也有相同或差不多的產品,這又不是專屬他們的配置,要是哪天瑞吉酒店(St. Regis)真的進駐台灣市場,倒是想看看他們的反應是什麼,可能會得到「瑞吉酒店?沒聽過。是哪個雜牌酒店?」亦或是冠冕堂皇的「市場共榮」之回應,這時候,場子只能用「乾乾的」哄堂大笑把它帶過。

從這個案例,我們可以從中看到業主「很會算(計)」的一面,不光是業者在高雄與台北的二間飯店都可以各自拆成二家公司經營,意即飯店的餐飲與宴會業務由自家集團的餐飲公司承包,假設不是自家公司,有時雙方不易溝通合作,這在幾個餐廳外包的旅館已有類似狀況發生;同時,對內(台灣市場)以自有品牌而行、對外則藉由金鬱金香集團的平台標榜是「國際連鎖的皇家鬱金香酒店」。以筆者個人的想法,此案例一出,除了很有可能影響台灣品牌代理商未來開發工作的進展,因為沒有「規範」甚至於「服務支援」,等同於挖坑給自己跳、搬石頭砸自己的腳,似乎也擺平不了其他5家台灣據點業者,他們心想:「漢來都這樣搞,我們把Logo拆了應該也沒差」,同時讓國內外同業、品牌管理公司看到這飯店業主的心思昭然以及這集團產品的問題。不過,本篇主角自覺沒差,因為他們的認知上,自己就是金科玉律。至於筆者的「私人冷凍櫃」,意指「可以放在懶人包名單上,但實際上會故意忽視、避談的『存放業者的抽象虛擬之心理空間』」,原本只存放了「絲絲麗晶」數年,這次剛好有新貨可一同配成對,要記得急速冷凍保新鮮?XD,成為「卡卡雙併」套組,只是不對外販售,但可聊聊~~ 呵呵。

其實筆者會建議這飯店業主早點終止品牌加盟合約,「全面」恢復成台灣自有品牌飯店,因為台灣的國際連鎖品牌酒店據點不差它這一家,像這樣的合作狀況倒不如不要,單靠大量國內外的線上訂房平台(OTA)似乎也能達到預期的效果,只是要外加每筆訂單由平台業者抽15%以上的費用),也省得筆者放在「私人冷凍櫃」佔空間。

甩掉不愛或不被愛的品牌與業者,理性地「斷捨離」才是真的,但當初為何要談開發合作?是談笑話來著?還是心機重,只為了拿到開發租約?


藉由本篇年度場勘文的案主作為今年「校外教學(場勘)」的首篇與引子,究竟2022年列出的案子在今年的進度如何,將陸續在臉書貼文與部落格分享(有的讓筆者很期待入住或參觀,一種驚喜感),敬請稍候。

在〈2023年度場勘文 旅館業主心思瞧分明─ 首篇〉中有 6 則留言

  1. 希望你寫文能夠戒掉一直括號補充說明的習慣,看得好痛苦啊!你可以用換句話說或者直接把話寫明,別一整段插了兩三個跨號一直補充說明,整篇正經的文章看起來好亂!如果
    有冒犯,敬請見諒。

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