本篇是台北站的最後一則文章，記錄及分享的是台北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)、台北士林voco(沃科)酒店(中文名暫訂，以下同)、台北士林智選假日酒店(中文名暫訂，以下同)、台北福華大飯店─傲途格精選(The Howard Taipei, Autograph Collection）、台北車站智選假日酒店(Holiday Inn Express Taipei Station)。並附帶一提今年11月20日台北美福大飯店宣佈與洲際集團合作，加入軟性品牌「洲至奢選 (Vignette Collection)」的酒店成員行列。
台北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)已在2025年3月25日舉行剪綵典禮暨開幕記者會，並於4月1日起接受訂房入住。同時，酒店的館內中餐廳「榕居」在今年8月19日進榜台灣米其林指南推薦餐廳，10月8日榮獲台灣米其林指南一星鑰酒店。
總客房數86間的台北嘉佩樂酒店，提供坪數從20坪起的78間客房及8間套房，並有5間不同風格的餐飲單位：西餐廳「焰28」、大廳酒吧「鵲羽軒」、「點心坊 (Atelier Plume)」、中餐廳「榕居」以及提供日式板前無菜單料理餐廳「Mizue」，而今年9月18日開幕、獨立於酒店暨辦公大樓外、樓高二層的The Glasshouse酒吧規劃2樓至B1三層風格各異的酒吧。另外，休閒及康養服務設施則有2樓的健身房與水療中心、14樓的戶外泳池及品牌核心的嘉佩樂客廳(The Living Room)，同時，酒店本身也有提供中小型的會議與宴會空間，最大空間為150平方公尺(約45.4坪)。
就筆者在2025年11月9日現場的觀察，品牌酒店應有的標誌都可見，不論是在大樓頂層或是入口處車道旁，乃至於獨棟的The Glasshouse 酒吧，融入一旁玻璃帷幕的凱基金控總部大樓，在白天看起來不會過於突兀，相對低調的存在。至於這幾年場勘感覺頗有壓迫感的維安人員依舊，這對於高級商辦大樓本身是好事與職責所在，意指閒雜人等勿隨意進入私人物業，不過是否會「錯殺」就說不準了→應該是直接往酒店大門直直走進去，狂拍照才是(笑)。
台北嘉佩樂酒店在今年(2025年)開幕初期的基本房價單晚在1萬多至2萬元台幣之譜(未計入服務費及稅)，而在2026年所見的房價已是2.1萬台幣起跳的價格，直接越過台北文華東方酒店並挑戰「全台北市最高平均房價旅館」的地位。後續登場的台北四季酒店、台北柏悅酒店等奢華酒店，推測應與台北文華東方酒店在相近的價格區間，使得台北嘉佩樂酒店可望成為台北市最高房價的住宿產品。而國際評價、評比的部份，今年獲得首屆米其林星鑰酒店獎項，或許2026年也會有富比士旅遊指南4星以上的殊榮，不妨觀察一下。
下方是來自業者的 Tilt酒吧動感貼文
下方是來自業者的 Cooper酒吧動感貼文 (畫面相對暗一些，因強調的是柔合的光影)
下方是來自業者的Playback 酒吧動感貼文 (坦白說，看似已超越The Social by LayLow，畢竟有獨立空間可提供娛樂、餐飲服務，也有黑膠唱片牆 )
回想起台北士林voco酒店(中文名暫訂)的位置確認，是直到2024年下半年才明朗。當時有一位「側面了解」先生曾當面*告知筆者「台北voco酒店就在士林捷運站二號出口旁，外觀好了、酒店標誌掛了，快去看。」，當時筆者除了趕緊更新資訊外，向對方表示之前都往另一側找，覺得都沒動靜，「側面了解」先生說：「就在那，別再瞎找了~~(-_-) 你之前找的位置確實也有開發案，未來同樣會有旅館。」。後來過了約莫一個月，「側面了解」先生見筆者沒什麼動靜，就直接傳了臉書訊息+圖片以「強化先前的態度與意圖」，因而有了下方的自創迷因圖(笑)，筆者「讀了空氣」後，除了發文外，也親自去場勘這士林紙業的「五號倉庫旅館都更開發案」。
*筆者按: 「當面講」需看場合與時機點，建議是在聚會時講、以臉書專頁的聯繫方式講，若是私下遇到(路過、採買、覓食等)也是可以大方講。
對筆者來說，台北士林voco酒店在此次場勘中算是亮眼的案子之一，隨著時間的推移，酒店可見的外觀裝潢工程已到最後的階段，除了去年分享的頂層「voco」標誌外，開在捷運士林站二號出口附近的酒店大門，現場觀察推測會採用旋轉門(revolving door)的設計，上方已掛上明顯的金色品牌標誌，外牆則添加金屬細紋裝飾，有種典雅時尚感，至於酒店的實際規劃，如總客房數、餐飲單位、公共服務設施等，及其內裝設計構想圖，都待未來由業主或品牌管理方公佈。雖然地上12層、地下3層的酒店「內涵」尚待明朗，但筆者會將這間酒店列為未來期待開幕的國際連鎖品牌酒店之一。附帶一提的是，捷運軌道側的客房隔音降噪措施應及早規劃與配置，以求未來營運時的長治久安，畢竟「纖細敏感」的客人不少 。
與台北士林voco酒店為同一業主的台北士林智選假日酒店(中文名稱暫定)，亦稱為「福德路18號危老重建開發案」，在2025年11月9日的場勘所見，外觀已近完工，若撤除工程鷹架，應該就會如下方的設計規劃圖一樣。依據工程告示牌所見，地下3層、樓高10層的台北士林智選假日酒店之預定完工期在2026年5月，總客房數就新聞媒體所述為71間。若這間全新的智選假日酒店採用洲際集團大中華區最新版的品牌規格，如同小編近期在桃園智選假日酒店所見的酒店頻道內容，應該會是洲際集團在台市場的亮點酒店之一。至於台北voco酒店及台北士林智選假日酒店的預定開幕期，若依據2025年12月22日法說會的新聞報導內容，蠻大機率都會落在2027年。
關於大家的「老朋友」─ 台北福華大飯店 ‧ 傲途格精選(The Howard Taipei, Autograph Collection)的改裝換牌案，筆者這次有別於過往在飯店外圍小繞一下，2025年生平首次直接走進一樓區域，但同時也倒抽一口氣+快閃離開了唷！o(^▽^)o + (^_-)-☆
就今年6月9日的新聞內容所見，萬豪酒店集團直接派任總經理金培忠(David Campbell) 到台北福華大飯店進行品牌轉換與管理，並且有多年的酒店高階管理經驗及台灣女婿的背景。至於報導所另外附帶提及的酒店改裝換牌進度的部份，在集團內部的共識下，可望持續進行。
此次場勘除了有去年拍攝過的復興仁愛路口的飯店標誌、飯店入口處外，新增飯店大門口的集團木雕裝飾、大廳接待區(含七賢吧門口)與彩虹座全日餐廳一隅。至於讓筆者「倒抽一口氣」的原因在於：已經很久沒進入到這類「古意盎然」、「時代感強烈」的大飯店，只能「不置可否」作結。對照場勘當天週日上午9點多的前檯接待區與餐廳因人潮進出而忙碌了起來，也透露出現狀仍有其市場需求，這或許也是業主內部不想改變的原因。在今年6月14日的臉書貼文中，曾有網友在留言區表示此案已從原本的「封館改裝」調整為「分區改裝」，至於各分區的進度如何、何時才會有令人耳目一新的面貌呈現給舊雨新知，目前對於外界來說算是個謎。或許2026年一干路人再觀察看看，佛系的那種，但萬豪集團管理方應該還是會緊盯進度。
B: 你覺得台北市還有沒有其他適合成為傲途格精選(Autograph Collection Hotels)的酒店？或許接軌得更快、直接超車？
P: 若以品牌口號「Exactly like nothing else. (與眾不同、絕無僅有)」來看，或許誠品集團旗下的誠品行旅(eslite Hotel)會是個蠻不錯的「標的」。畢竟，誠品集團已是台灣文化的一部份，這個「文化旅館」加入萬豪集團的軟性品牌，對於雙方都有加分。同時剛好可以拿這間旅館塞住「愛提文化」的絲絲集團嘴巴(→來人！餵公子吃餅🍪！ 🤣)。
A: 不過，隔壁就是台北洲際酒店，他們家的「洲至奢選(Vignette Collection)」或許可以加入「評估戰局」。
P: (😄) 雖說業主在決定合作的酒店品牌前，最好與各個國際集團談過至少一輪再做最後定奪，只是，業主壓根兒沒想過的事，我們就別「看人食米粉喊燙」。但，漣漪有時能帶來各層面的效應。
飯店前檯接待區，右側為七賢吧(即大廳酒吧)的入口處
業主「桃禧飯店集團」旗下的台北車站智選假日酒店已在2025年5月下旬開放訂房入住，筆者於10月初以實際入住的方式做為場勘，同時了解實際狀況，並於11月下旬在臉書分享，可參見下方臉書貼文連結。
至於洲際集團在2025年即將結束之前，對台灣市場「公開的臨去秋波」，當屬台北美福大飯店宣佈加入「洲至奢選 (Vignette Collection)」的行列。台北美福大飯店於2016年開幕並以獨立自營酒店營運迄今，已近10年，而在這一、二年傳出業主有意與國際連鎖酒店集團洽談開發合作，只是品牌管理公司未定、產品未定。此次於11月20日藉新聞媒體宣佈合作案，雖未見業者官方網站及臉書專頁，但消息一出，也引發業界的議論與漣漪效應。至於台北美福大飯店何時會正式上架於洲際集團的官方平台，尚待後續觀察。
派屈克沈的旅館園地 