*筆者: 不論是人或產品的改頭換面經常會讓閱聽眾或周遭人產生討論與品頭論足，至於評價的正反褒貶，則未必能盡如當事者或主事者之意。國際連鎖酒店集團在更新轉型、策略調整的速度與頻率向來是十分積極，畢竟身處 … 繼續閱讀 轉型之年必有轉型變革之事 洲際酒店集團(IHG Hotels & Resorts)全新品牌辨識登場

上篇 *筆者：在台北時代寓所於2020年12月2日開幕後，筆者覺得會讓國際連鎖酒店集團的軟性品牌(soft brand，即許多以「精選系列(collection)」之名的酒店品牌)的選項於歲末年終之際 … 繼續閱讀 [文章分享] 酒店品牌三岔路: 國際連鎖硬性品牌 vs 國際連鎖軟性品牌 vs 獨立自有品牌

*筆者：「全面品質管理(Total Quality Management, 常簡稱為TQM)」是1961年美國品質管理專家Armand Feigenbaum所提出的。全面品質管理，綜合了品質管理專家的 … 繼續閱讀 全面品質管理(TQM)與全面薪酬獎勵(Total Rewards)之外 你應該要知道全面收益管理(TRM)

*筆者：韓劇「夫婦的世界」近期掀起收視旋風，大家最愛這種窺密、灑狗血的劇情，相對於旅館產業裡，業主與酒店管理公司(國際連鎖酒店集團、國內連鎖酒店集團)之間的關係也有如此的戲碼，是個常態：有的是合約屆滿 … 繼續閱讀 新歡舊愛之"夫婦的世界" 業主與酒店集團如何談"分手的藝術"

這個系列文的第三篇從去年2019年起延宕至今，倒是讓筆者覺得不好意思、歹勢(→至於再早之前的台北中山希爾頓逸林酒店分享文，幾乎是放棄了…@@)，除了因為筆者有進修的課業與工作同時在忙，只能 … 繼續閱讀 乖舛麗晶 暮氣喜來登 品牌再生(rebranding)與回春(rejuvenation)之旅館品牌反思 03 – 國內飯店業者解析01(更新)

*筆者：繼先前的旅館業防疫大作戰一文後，在防疫之外，不得不提一下各國際連鎖酒店集團早已積極布局多年的「Wellness(健康養生)」市場及其風潮。標題所謂的「健康是1，財富是0」是來自於筆者曾看過的文 … 繼續閱讀 健康是1財富是0 有健康才有財富的積累 全球此刻的防疫而長遠是健康養生風潮

系列文 02 繼「星級評鑑」後的再度「跨界」，除了來自於臉書專頁的網友反饋(或好奇)外，其實也是對於台灣旅館業的觀察與感受之分享，點滴積累的觸發點最早來自於多年前法國雅高集團重整旗下奢華品牌「索菲特酒 … 繼續閱讀 乖舛麗晶 暮氣喜來登 品牌再生(rebranding)與回春(rejuvenation)之旅館品牌反思 01 – 序曲

世上最棒的老闆大大?! (圖片來源：電視頻道網站 ) *筆者： 近期所看到的二則媒體文章(見下方)，一則為讀者投書，另一則為媒體報導，大有天差地遠之慨，忍不住也來一包這陣子最流行的「芒果乾(亡國感)」 … 繼續閱讀 我的慣老闆 你的搶人才 淺談開發實習生與培養人才的必要性

本系列文的第一部份(前二篇)談到的是智能科技在旅館業實務運用的案例與旅館業長期人力不足的窘境，第二部份則是聊聊職場中另一個殘酷舞台—人事鬥爭與晉升。 本篇是繼2017年12月「煮豆燃豆萁   豆在釜中 … 繼續閱讀 旅館酒店工作的殘酷舞台 淺談引進智能科技的現實必要性02 – 人性篇之給我一個膠帶(誤)

*筆者: 本篇是繼2019年1月「版本升級追不上 水星逆行幫牽拖 日本機器人旅館之現況與回顧」的文章分享後，針對於智能機器人應用在實際酒店場域裡的正面例證分享，另外，也同時藉此連帶突顯「人力短缺」的議 … 繼續閱讀 旅館酒店工作的殘酷舞台 淺談引進智能科技的現實必要性01 – 現況&案例之一