香港 vs 新加坡 (圖片來源: 南華早報 ) *筆者: 近日中央疫情指揮中心已預告10月13日起台灣可望大幅度解禁、邊境解封，這對於台灣的商務及觀光休閒等經濟活動將有相當程度的助益，並且有機會逐步恢 … 繼續閱讀 [就是murmur…] 新加坡技壓香港 後疫情時代的封控與開放 台灣何去何從?

*筆者：本篇是國際連鎖酒店在台新據點的籌備開幕進程資訊之更新。                 記得2020年疫情爆發第一年就有國外專業人士在媒體預估最快2023年才能恢復到「2019年以前全球旅遊業 … 繼續閱讀 數年的醞釀只為美麗的綻放、時機的承接 國際連鎖酒店在台新據點2022年第三季起陸續披掛上陣

《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》名單頒布典禮合照 (圖片來源: 官方臉書 ) *筆者：自2018年台北米其林指南起，再到今年(2022年)的「四都」(台北、台中、台南、高雄) … 繼續閱讀 2022年米其林指南四都名單揭曉 是餐飲界的榮譽盛事、餐飲人士的才華競技場，還是外部與內部標準的終極試煉?

*筆者: 「旅館業是銷售體驗的產業」一語在筆者近二年的文章中算是蠻常使用的說法，這來自於自2019年10月起 Johnson & Wales University 線上進修學程*其中的授課內容 … 繼續閱讀 何謂"體驗經濟 (Experience Economy)"? 理諾士國際酒店管理學院(Les Roches)為你說分明

 *筆者：在疫情期間旅館業者靠副業或處分公司資產賺錢並非新鮮事，但仍持續專注本業並且增長者，更見其專業實力。           &nbsp … 繼續閱讀 全球百大酒店集團持續增長中 2022年 Hotels 225 榜單更見國際酒店集團的"續航力"

*筆者：先聲明，這可不是為本土品牌旅館宣傳廣告，而是這個案例的前因後果與經營方式蠻有趣、特別的。 左: 由王朝大酒店A區所改建的兆基好宅－敦北館；右: 前王朝大酒店縮小規模(剩較主要的B區)與改裝後成 … 繼續閱讀 端出你的牛肉來(Show me the money!) 酒店資產分拆外包案例瞧一瞧

(這篇從6月中拖得有些久…😓，但真要講，還蠻多東西的~~) *筆者：在翻譯、咀嚼本文的同時，不禁慶幸：「還好我一直選擇國際連鎖酒店集團的立場~~」(拍拍胸口，嘸驚嘸驚~~😊)，然後就會遭到 … 繼續閱讀 新冠肺炎疫情衝擊全球旅館業生態 世界五大酒店集團巨頭齊聚紐約分享心得與未來趨勢

位於礁溪五峰路上的礁溪遠雄悅來大飯店開發案現場 越是競爭的市場，筆者倒不覺得有哪家業者可以置身事外、作壁上觀。 先從這則2021年11月的報導看起： 宜蘭縣推市地重劃案 打造全台五星飯店密度最高地區 … 繼續閱讀 初夏的場勘 礁溪的聚焦 期待一場晃動市場的改變

*筆者: 本篇是繼2020年5月《新歡舊愛之「夫婦的世界」  業主與酒店集團如何談「分手的藝術」》的資訊更新。酒店開發合作的「分手」，雖然基本上是理性合意所致的結果，且比例上以業主提出為絕大部份，少部 … 繼續閱讀 別了豪華精選 Hotel Danieli認愛四季酒店 頂級奢華酒店集團持續擴點中

台灣知名迷你影集《俗女養成記》陳嘉玲與蔡永森相親的一幕 (圖片來源: 網路媒體 ) 《俗女養成記》的對話： 阿嬤：失禮啦！我們的陳嘉玲平常不是這個樣子的~~ 蔡永森：我不信！ 陳嘉玲：不信又怎樣？ 蔡 … 繼續閱讀 我的白馬王子你的白雪公主 旅館業主與旅館管理公司的「相親」與「婚前協議」 浩華管顧公司(Horwath HTL)教您看清楚