*筆者: 《台北台中米其林指南 2021》已在近期8月25日完整公布，受到新冠肺炎疫情在台大反撲的影響，使得密探評鑑、名單公佈的過程受到影響，加上早在「一般認定」的評鑑期就有餐廳業者向法國米 … 繼續閱讀 2021台北台中米其林指南榜單在爭議聲中暫告落幕 2022年版指南由政府續推北中南高四城美食

*筆者：本篇是繼2021年2月「皇翔建設之旅館包租公   台北格拉斯麗酒店預計今年7月完工開幕」的資訊更新，也為近二、三年新一代日系酒店進駐台灣的風潮「暫時」告一段落：2019年由 … 繼續閱讀 新一代日系酒店在台開幕 2021再添二間生力軍 著眼長期的日客來台商機

新冠肺炎疫情持續衝擊全球經濟 (圖片來源: International Trade Centre ) *筆者：這篇是台灣眾多媒體關於旅館業報導當中，相對少見採訪飯店的外國籍總經理之內容，這或許是因為台 … 繼續閱讀 2021台灣新冠肺炎疫情衝擊 美國商會雜誌(Taiwan Business Topics)報導揭台灣旅館業現況

場勘文01 /  場勘文02 /  場勘文03 / 場勘文04 / 場勘文05 上篇介紹完高雄的三個國際連鎖酒 … 繼續閱讀 2020年全球旅館業大衝擊 台灣國際連鎖品牌酒店開發案近況瞧一瞧 — 台南高雄站 02

場勘文01 /  場勘文02 /  場勘文03 / 場勘文04 / 場勘文05 / 場勘文 … 繼續閱讀 2020年全球旅館業大衝擊 台灣國際連鎖品牌酒店開發案近況瞧一瞧 — 台南高雄站 01

場勘文01 /  場勘文02 /  場勘文03 / 場勘文05 / 場勘文06 台中勤美洲際酒店的建 … 繼續閱讀 2020年全球旅館業大衝擊 台灣國際連鎖品牌酒店開發案近況瞧一瞧 — 新北市 + 中彰站 02

場勘文01 /  場勘文02 / 場勘文04 / 場勘文05 / 場勘文06 (總算又再繼續動筆…my ba … 繼續閱讀 2020年全球旅館業大衝擊 台灣國際連鎖品牌酒店開發案近況瞧一瞧 — 新北市 + 中彰站 01

我愛錢，勝過愛Ni本人。分手吧！ (Credit: ShutterStock) *筆者: 先前的台北瑰麗酒店(Rosewood Taipei)網頁及相關訊息自集團官網撤下後，關於該開發案的傳言曾一度「 … 繼續閱讀 台灣業主的心之所嚮永遠充滿驚喜 台北富邦瑰麗酒店宣告合約終止

小心現象背後的藏鏡人(圖片來源：ShutterStock) *筆者: 只要有資源、後台硬，不管什麼兩面手法自然都會有人信(→大陸宮鬥劇名言「別管這事情有多荒謬，只要有人信了，那就是真的」)。「土洋大戰 … 繼續閱讀 土洋大戰? 旅館業也走政治風 有心人士的模糊焦點與帶風向 慎之慎之

*筆者：本篇是繼2020年10月「關於進度, 似乎可以期待些什麼(甚至好戲)   旅館開發案資訊更新之一」的文章資訊更新。對於日本藤田觀光集團(Fujita Kanko Inc.) … 繼續閱讀 皇翔建設之旅館包租公 台北格拉斯麗酒店預計今年7月完工開幕