2023年即將步入尾聲，做為後疫情時代台灣邊境全面解禁的第一年，市場變動、爆點之多頗令人目不暇給、驚訝連連，有的往國際連鎖酒店集團「投誠」或是「轉性(本性轉變)」開放與國際集團評估、合作，有的「虛晃一 … 繼續閱讀 2023年國際連鎖酒店在台據點懶人包 國內外旅館品牌的競合 一個新時代的醞釀

今年總算可以將此案告一段落，finally……。平時沒在用的「冷凍櫃」，這次居然派上用場。 筆者已於近日實際勘察本文主角，這間總客房425間、6間餐廳、配置大型國際宴會廳&多功能會議室、戶外禮 … 繼續閱讀 2023年度場勘文 旅館業主心思瞧分明─ 首篇

2023年版的台灣米其林(米芝蓮)指南已於2023年8月31日在台北文華東方酒店舉行頒獎典禮，令人驚喜的是台灣餐飲市場今年獲得米其林三星認證者已經從單一業者增加至三家，同時二星與一星認證的餐廳數也有成 … 繼續閱讀 2023年台灣米其林指南名單公布 盡享美食住宿心體驗

本篇確實是過往文章、貼文論述的老調重彈，但還是有加點新意~~然後，筆者再度「跨界」了~~(笑) 網路人力銀行經常會刊登工作面試題的分析與建議應答內容，比方這題：「如果我們公司錄取你的話，你未來五年的個 … 繼續閱讀 [就是murmur…]台灣的旅館產品觀察 新舊優劣定睛看

本篇是繼2023年3月23日【2022年校外教學之場勘文 業主開發商的心之所嚮瞧一瞧─嘉南站02 (台南)】之後的文章資訊更新。當開發合作案有依據時程表進行，自然是好事。 隨著亞果安平遊艇城第三期工程 … 繼續閱讀 Sense the Moment(感受當下) 安平港悅椿度假酒店動土

國際連鎖酒店集團的軟性品牌(soft brands)在本園地已經談論多次，並經常以「魚與熊掌可以兼得的最大公約數」稱之。最早進入台灣市場的軟性品牌酒店，應算是萬豪集團旗下的 Design Hotels … 繼續閱讀 拆解軟性品牌真面目 各懷鬼胎下的雙贏?

近10年各個國際連鎖酒店集團除了持續收購合適的旅館集團標的或者策略結盟外(經典案例應算是法國雅高集團的「全生活」品牌家族)，也紛紛不斷地自行開發新品牌。不論是硬性品牌(hard brands)或是軟性 … 繼續閱讀 鳥兒啁啾銜門鑰 洲際集團沃科酒店(voco Hotels)進駐台灣

本篇分享的文章計有上下兩篇，上篇著重於旅館在社區活化的功用與地位(影響力)，下篇則是討論後疫情時代的品牌酒店業主(通常是國際連鎖酒店)在品牌既有的「翻修升級」規範下，能與品牌管理方(即國際酒店集團)就 … 繼續閱讀 物業的傷筋動骨為哪椿? 社區活化、顧客滿意及旅館品牌標準

場勘系列文總算到最後一站。 關於台灣東部是「台灣的後花園」一詞，可能有人覺得除了「花蓮國」之外(笑)，宜蘭跟台東都是「台灣的後花園」，甚至宜蘭還多了一個「台北的後花園」之稱。然後，「炸 ‧ 裂 ‧ 宜 … 繼續閱讀 2022年校外教學之場勘文 業主開發商的心之所嚮瞧一瞧─花東站

宜蘭站場勘文的部份除了有實際查看的點，同時也對於有資訊更新的案子做分享。 自從雪山隧道2006年開通後，加速、強化了宜蘭的觀光地位而成為國民旅遊相當熱門的地區，但也因為交通的便利性，使得台灣一般民眾從 … 繼續閱讀 2022年校外教學之場勘文 業主開發商的心之所嚮瞧一瞧─宜蘭站