*筆者：「全面品質管理(Total Quality Management, 常簡稱為TQM)」是1961年美國品質管理專家Armand Feigenbaum所提出的。全面品質管理，綜合了品質管理專家的 … 繼續閱讀 全面品質管理(TQM)與全面薪酬獎勵(Total Rewards)之外 你應該要知道全面收益管理(TRM)

*筆者：韓劇「夫婦的世界」近期掀起收視旋風，大家最愛這種窺密、灑狗血的劇情，相對於旅館產業裡，業主與酒店管理公司(國際連鎖酒店集團、國內連鎖酒店集團)之間的關係也有如此的戲碼，是個常態：有的是合約屆滿 … 繼續閱讀 新歡舊愛之"夫婦的世界" 業主與酒店集團如何談"分手的藝術"

這個系列文的第三篇從去年2019年起延宕至今，倒是讓筆者覺得不好意思、歹勢(→至於再早之前的台北中山希爾頓逸林酒店分享文，幾乎是放棄了…@@)，除了因為筆者有進修的課業與工作同時在忙，只能 … 繼續閱讀 乖舛麗晶 暮氣喜來登 品牌再生(rebranding)與回春(rejuvenation)之旅館品牌反思 03 – 國內飯店業者解析01(更新)

*筆者： 2003年SARS疫情在台灣爆發時，台灣以及全球都是一片風聲鶴唳並且重創所有經濟活動，當時筆者才快要退伍尚未踏入旅館業。如今2020年初始(實際上是2019年底開始)，這突如其來的病毒風暴緊 … 繼續閱讀 2020年初始武漢新型冠狀病毒大衝擊 觀光旅宿業防疫之餘也將再度慘遭營收銳減

世上最棒的老闆大大?! (圖片來源：電視頻道網站 ) *筆者： 近期所看到的二則媒體文章(見下方)，一則為讀者投書，另一則為媒體報導，大有天差地遠之慨，忍不住也來一包這陣子最流行的「芒果乾(亡國感)」 … 繼續閱讀 我的慣老闆 你的搶人才 淺談開發實習生與培養人才的必要性

*筆者: 本篇是繼2017年9月「我的老天鵝啊! 長輩攻陷臉書! 幸好IG沒GG — 談談網路社群使用者的板塊移動趨勢」之文章更新版。所謂「江山代有才人出」，現今的世代潮流變化已縮短至不到 … 繼續閱讀 爸媽阿嬤的臉書 我的IG和抖音(Tik Tok) 全球社交平台浪潮你落拍了沒?

本系列文的第一部份(前二篇)談到的是智能科技在旅館業實務運用的案例與旅館業長期人力不足的窘境，第二部份則是聊聊職場中另一個殘酷舞台—人事鬥爭與晉升。 本篇是繼2017年12月「煮豆燃豆萁   豆在釜中 … 繼續閱讀 旅館酒店工作的殘酷舞台 淺談引進智能科技的現實必要性02 – 人性篇之給我一個膠帶(誤)

*筆者：在九月中旬的時候有注意到這快閃旅館的資訊，但礙於當時有其他要事處理，只能在九月底一探究竟，並撰寫專文之「阿母！哇底佳！」(揮手~~ XD )。 若從時間軸的近點到遠點，2019年1月的「金普頓 … 繼續閱讀 體驗行銷正當道 觸手可及全擁有 IKEA亞洲首間快閃旅館(pop-up hotel)在台北

*筆者: 在系列文的首篇談到在「人力短缺」與「工作量不變」的窘境下，智能機器人的採用已經成為解決方案之一並且有實際的案例酒店作為證明。本篇將繼續介紹另一種輔助酒店營運的科技設備—自助入住登記機(sel … 繼續閱讀 旅館酒店工作的殘酷舞台 淺談引進智能科技的現實必要性01 – 現況&案例之二

*筆者: 本篇是繼2019年1月「版本升級追不上 水星逆行幫牽拖 日本機器人旅館之現況與回顧」的文章分享後，針對於智能機器人應用在實際酒店場域裡的正面例證分享，另外，也同時藉此連帶突顯「人力短缺」的議 … 繼續閱讀 旅館酒店工作的殘酷舞台 淺談引進智能科技的現實必要性01 – 現況&案例之一