中華飲食文化中有所謂「吃形補形」的食療觀念與做法,若以此概念延伸,酒店集團在企業經營與品牌操作上,未必得事事親為,在財務與法務評估均可行的狀況下,直接併購所欠缺的公司品牌,不失為裡子與面子兼顧的方法之一。
以法國雅高集團的併購案而言,為了強化鞏固既有的高端奢華品牌區塊,將向來只經營高端酒店市場的 FRHI 酒店集團整併於旗下,除了能立即縮短原有高端酒店區塊所需發展的時間,並且能提升市佔率及市場能見度,而收益自然也能跟著增加。當全球M型化市場加劇時,搶攻消費水平兩端的客群自是重要,因為就是有人不受經濟景氣影響而消費能力不減,也有人雖是小資族但也要CP值佳的商品。附帶一提,少數中產階級堀起的國家如中國大陸,對於消費水平兩端的市場,相對地游刃有餘。
(費爾蒙酒店集團三間經典傳奇酒店:倫敦The Savoy Hotel、紐約The Plaza Hotel、上海和平飯店短片)
筆者印象很清楚,當國際旅館業界的重大新聞「萬豪酒店集團收購喜達屋酒店集團」一出,台灣除了少數幾家電子媒體有報導外,最多只看到中視新聞以約「三、四秒」的篇幅帶過,其他電視台沒看到,更遑論會有專題報導了。難不成是擔心置入性行銷?偏偏蘋果、三星、HTC 報得跟什麼一樣,根本就是廣告,根本就是獨厚科技產業,以為旅館業只能報導旅展、賣餐券、住宿券及賣年節禮盒?就算是少數幾個「世界觀」的專題節目,也不見相關的內容。(先讓我到角落學哥吉拉吼一下…)
(萬豪與喜達屋都是美國的大公司,於是美國的CNBC頻道特邀兩家公司的執行長進行簡短的訪談)
常言道:「自己的國家自己救」,那麼,自己要的關注,自己要的新聞報導就要自己來了(自己建立一個產業頻道?倒是個不錯的思考方向)。旅館業之所以帶個「業」字,是因為它是個「產業」,經常用「消費新聞」的角度去看待它,難道不覺得是以偏概全?話說萬豪酒店集團的併購案在台灣並不受矚目,那雅高集團的併購案自然也會是冷漠以對。覺得關聯性不強?全台最大的國際連鎖酒店集團在2016年就會從喜達屋集團變成萬豪集團(以併購案完成時間而論),這個從全球層面影響到台灣的變化,是值得去分析與觀察,近期國外有相關的業界評論與觀察指出,認為萬豪與喜達屋的併購案會對目前業主的影響值得探討,至於二強結合並非因為Airbnb的堀起所致,而在於品牌的廣度與深度以及客群的涵蓋量的大幅提升。
大概也只有台灣的觀光股王─晶華在2010年將「麗晶酒店集團(Regent Hotels & Resorts)」併購,反客為主,能獲得大量媒體的關注。筆者有些好奇的是曾經與四季酒店集團有所交集的麗晶酒店,在品牌轉售之間,未來將會有何發展光景,有何潛在危機(飯碗是否能端得穩,能否順利走出品牌的路)。筆者記得2011年曾與大陸的四季酒店員工談及台灣據點的事情,大部份的人都因為後場員工區所懸掛台北晶華酒店的據點圖片而認定是有,但當時四季酒店官網已沒有將台北晶華酒店列為集團據點之一(應該是2010年併購案所致),至於在台灣新籌備的四季酒店,據說應該是台灣的國泰集團有洽談過,只是時至今日,誠如業界人士所說的「只聞樓梯響」而已。世異時移,當文華東方酒店已進駐到台灣,加上台北市若干精華地段的釋出,四季酒店是否有機會現身,值得觀察。「能擁有四季酒店,對於業主來說是一件非常有面子的事情(當然,裡子也是會有的)」一位大陸四季酒店的主管曾跟我這麼提過。
回到法國雅高集團的併購案。其實雅高集團本身的高端奢華品牌是以「索菲特(Sofitel)」為主,其中可再細分為 Sofitel Legend、 Sofitel、 Sofitel So及 M Gallery by Sofitel;至於中階與經濟型的品牌則佔集團的多數。費爾蒙酒店集團、萊佛士酒店集團及瑞士酒店集團此次的加入確實能成為索菲特堅強戰力的盟友。高端品牌經營的經驗難尋,也不易短期養成,直接併購的方式,倒也是另一條蹊徑。欣賞下方萊佛士酒店以及瑞士酒店的短片:
(萊佛士酒店集團─ 故事未完待續)
(瑞士酒店集團的品牌短片)
附帶一提的是,「微電影」的宣傳格式時至今日已過於浮濫且過時,如果真要有新意,不妨往「品牌精神」的方向發揮,猶如先有靈魂再有骨架、血肉以及外表特色,並留意剪輯與配樂,YouTube上有許多質感與創意相當不錯的相關影片,筆者也曾在部落格分享多則作品,可以參考一下。
身為旅館業的一份子 真的很喜歡您的文章有很多業界消息都是從您這邊知道的
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謝謝妳的誇讚與支持!感恩! :-))
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