(圖片來源: http://www.mottimes.com/image/report/8220120709165609.jpg )

*筆者:  本篇是2016年12月文章「2017宜蘭飯店趴 ? 新業者群聚宜蘭拼開業 」一年之後的狀況更新。即使看似飽和的區域市場，仍舊會有業者想繼續插旗擴點(有的甚至一邊喊話呼籲，卻又一邊加碼進駐)，羮湯粥麵能到口究竟會有多少，倒是可以自行琢磨。

交通條件的改善、旅遊模式的變異、經濟前景的悶窘、性價比(CP值)的再三衡量，以國內旅遊市場為主的台灣渡假旅館酒店，過去的統計數字似乎越來越難據以進行年度營運計劃乃至於預測未來(不過，觀察網路上的人心浮動倒是條蹊徑→ IG讓你不GG? )，因此，必須在如此變動的環境下，做出適時的彈性調整，而對於一些相對資深的中小型業者，或許在資金許可下將硬體改裝成符合「清爽(色調與設計)與空氣清新(宜蘭多雨，易潮濕之故，因此空調要特別注意)、整潔、安全」的平價型旅館(畢竟大家都不愛設備陳舊且有霉味的地雷旅館賓館，即使價格便宜)，輔以線上訂房網站(Online Travel Agency)的助攻再搭上 Instagram(IG)風潮，「雖小道，必有可觀者焉。」。

下方由壹週刊所做的三則宜蘭旅館市場的現況報導，兼及過去、現在與未來，也為位於宜蘭的展悅艾美渡假酒店做了近況說明。另外，每則報導下方(請自行按標題連結前往)都有網友的留言，即使是巷議街談，也能反映出某種程度的網路與消費者心聲，不妨瀏覽一下。

宜蘭飯店新增數量 全台之冠

2017年11月29日 09:35 壹週刊  記者 潘以泓、何醒邦

宜蘭有許多中小型飯店業者將面臨更嚴峻的考驗。

根據觀光局統計，宜蘭縣可謂旅館業的一級戰區，目前總家數為410家，僅次於台北市的551家、及高雄市的415家，為六都以外的非都會地區之冠；尤其這兩年間，幾乎翻倍成長，多了快兩百家，以成長率來說，可說全國第一。

供給量全國成長第一，但是住房率卻節節衰退。宜蘭地區的飯店住房率過去在周一到周四的周間都還能有4、5成，周末可以8成到全滿，但是現在平日只剩下1、2成，周末好一點可以到7成多，跟過去根本難以相提並論了。

連孫顏美(宜蘭縣旅館商業同業公會第24屆理事長)自己都跟旗下員工說，不要老是想著老闆會給你薪水，她也激勵員工一同創造讓業績收入更加。更嚴重的是，據傳宜蘭市某間今年初才開幕的新飯店就已經四處求售，而前身為城市商旅的飯店也開價十六億元，希望有買家出手。但業者提到，寒沐、雲品等大型集團蓋一家新飯店都不用十億元，要找到買家真的不容易。而這些大型集團的飯店開幕後，新的設施會產生吸客效應，中小型舊飯店會更受打擊，因此，明年關店、拋售的狀況會更為激烈。

王應傑(東森房屋、東森建設實業董事長)說，過去馬政府執政開放陸客來台後，許多業者心中想著是每年一百五十萬人次的陸客成長人次，因此，大型集團在各地大開飯店。然而，政策的變化讓業者措手不及，飯店經營的前期規劃很重要，而飯店一興建後便無法再更動硬體設計，僅能從內裝微調，因此飯店業不僅是一項大投資，也是需要長期回收的產業別，如今陸客不來，讓業者變得很辛苦。

一例一休更是一件讓飯店業者痛苦的事，孫顏美說，過往一個人可以做兩件事情，現在成本等於增加一倍，而宜蘭地區供給超過需求，孫顏美說，若明年政策上沒有更動的話，相信會有更多業者結束營業。資金雄厚的業者，能撐著就撐著，撐不下去的中小型業者，明年得面臨更嚴峻的挑戰了！

強龍壓地頭蛇 財團進軍宜蘭飯店業

2017年11月29日 09:32 壹週刊  記者 潘以泓、何醒邦

大型集團紛紛插旗宜蘭，寒舍餐旅旗下寒沐酒店進駐礁溪。

礁溪是宜蘭地區飯店經營重鎮，以前只有礁溪老爺、長榮鳳凰兩家大型飯店，現在開始打「集團戰」，多家集團挾帶大量資源進入宜蘭地區，形成下一波升級飯店之戰。

晶華集團旗下的礁溪晶泉丰旅，及寒舍集團的寒沐酒店都進駐了，還有雲朗集團的兆品酒店、福華集團下福泰也拿下礁溪火車站附近高樓，打造為山形閣溫泉度假酒店等等，也即將開幕，市場競爭相當激烈。

除此之外，宜蘭外圍地區，例如員山有力麗集團的宜蘭威斯汀，是集團在宜蘭第一家五星級飯店，四維航運斥資22億元在五結也打造「綠舞莊園」，另外還有麒麟太子、永泰羅東等等新飯店投入，估計將新增一千多個房間，使得整個宜蘭地區的房間數逼近九千間。

大財團業進入肉搏戰，以更優惠、更便利的服務吸客是必然的趨勢。像是綠舞莊園就與國光客運洽商，希望能在綠舞莊園增加一個停靠站，並增加班次，以將人潮帶進此處。

供給量增加、住房率下降，更不用說將房價提高了，孫顏美提到，過往礁溪老爺的一晚一萬多都還沒有房間，現在根本很難維持在一萬元以上，很多集團相繼投入，新的飯店一直出來，孫顏美(宜蘭縣旅館商業同業公會第24屆理事長)說：「很多中小型飯店現在是勉強撐著，現在想賣都沒人要買。」甚至有些飯店老闆已經出現虧損，所以也開始思考是否將飯店結束營業，因為關店後省下的虧損等於是賺的。

開發烏石港 業者腳步緩一緩

2017年11月29日 09:30 壹週刊  記者 潘以泓、何醒邦

許東隆在烏石港購地，原本要蓋飯店，但也因不景氣而先暫緩。

不僅是礁溪地區，有山海景觀、賞鯨、衝浪、滑翔翼、蘭陽博物館展覽等休閒活動的頭城鎮烏石港，在2006年雪山隧道通車後，以地利之便，觀光人潮不斷湧入，一躍成為財團、開發商、投資客垂涎的黃金地塊，欲打造成「北部墾丁」。

3、4年前，宏泰集團董事長林堉璘的長女婿許東隆，以展悅開發集團董事長身分，斥資20.5億元，向縣府標下約3萬坪的烏石港南堤新生地，並迅速成立蘭博灣公司，計畫在烏石港開發「展悅艾美」國際五星級酒店。

但目前該地仍是一片空地。蘭博灣總經理李逸川坦言，景氣不好、加上縣府要求也高，「現在不如慢慢走，可更精心地做，不用像之前那麼趕」；而展悅也重新思考經營成本，原本打算投入300多間房，現也先下修到200多間，預估興建完成，約要3年後。

除了「展悅艾美」，台灣免稅店霸主昇恆昌，也曾斥資8億多元標下烏石港區7千多坪土地，欲打造大型觀光飯店及免稅店，但至今也沒動靜。「力麒建設標得的烏石港北提BOT案日前已經開工了啊，將開發水上遊樂設施、飯店、展場等，說不定3年後，屆時景氣也好轉了。」李逸川說。