市道不佳但老闆親自督軍 高雄萬豪酒店(Marriott Kaohsiung)預計今年第4季完工明年正式開幕(附圖)

高雄萬豪酒店一樓大門設計圖(截圖來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )

*筆者:在2016年2月的「義大亞洲廣場酒店將與萬豪簽約加盟 萬豪旗下高端奢華品牌即將現身」、2017年3月的「機場捷運二十年後終於正式營運 義联集團 “義享天地" 開發計劃波折二十多年總算付諸實行」以及今年5月下旬的文章「嘉義智選假日酒店 & 高雄萬豪酒店 外加一個意外的新朋友– 台北中山希爾頓逸林酒店 01」,相信對於高雄萬豪酒店的發展進展與建築工程外觀已有一定程度的了解。

隨著時序進入下半年,高雄義聯集團老闆也被媒體披露早已為此新酒店籌備親自督軍,重視程度自然不言可喻(→底下主管與員工之壓力亦是不言可喻),而身為萬豪酒店集團(Marriott International)首間進駐南台灣的據點(同台北萬豪酒店採特許經營模式),挾帶著國際連鎖酒店的品牌號召力,是否會加快高雄旅館業的洗牌速度(→目前在市場上陳舊與過時的硬體設備規劃,也屆臨被抽換淘汰的時刻,畢竟消費者的選擇其實很多,新穎舒適的現代設計經常是吸引人的條件)並建立起自有的磁吸效應,待後續觀察。至於,同業間對於有「700間客房」大量體的高雄萬豪酒店在當前高雄的利基,仍持十分保留的態度,且看業務與行銷部門如何突破重圍(當然,老闆的態度最重要)。

或許是業主的「實力」不同,相較於台北萬豪酒店的籌備,高雄萬豪酒店似乎傾全義聯集團之力打造集團新據點,至於旅館管理模式也看似因為原「高雄義大皇冠假日酒店」的「前車之鑒」(委託管理),所以選擇了「特許經營模式」(意即「加盟」),某種程度也暗示著業主不喜歡被「綁手綁腳」而喜歡對酒店的管理經營團隊「參與管理(→指手劃腳?! )」(畢竟 Who is the boss? I am THE BOSS.   XD )。業主已有經營二間旅館酒店的經驗,對於「類推適用」在高雄萬豪酒店的籌備與管理自然已有相對程度的孄熟,至於能否完整體現萬豪品牌酒店(Marriott Hotels & Resorts)的風貌,讓台灣民眾與全球萬豪會員都認同「這就是萬豪酒店!」,就得要再看看囉~~

先從下方二則關於高雄旅館業的市況看起,文末附上高雄萬豪酒店的規劃圖片。Cheers!

高雄旅館業4年少賣10萬間房 萬豪酒店開幕賣壓再加重?

2018/05/29 10:33 東森財經新聞

▲高雄旅館業近四年來少賣了10萬間客房。(圖/翻攝自高雄市政府文化局)

受到國內經濟大環境不佳影響,高雄飯店業持續苦撐,根據交通部觀光局數據,高雄星級飯店與一般旅館近4年來,減少銷售10萬間客房,住房率也呈現年年衰退,儘管許多飯店推出打對折優惠,入住率仍然低迷,甚至傳出有新飯店已考慮退出高雄市場。

根據《經濟日報》報導,交通部觀光局統計,高雄星級國際觀光飯店在2014年全年賣出94.9萬間客房,當年平均住房率69.2%。然而,去年卻僅賣出84.7萬間客房、住房率63.5%,4年來蒸發超過10萬間客房、減幅逾10%。甚至,今年第1季更加慘澹,只賣出19.2萬間,平均住房率57.8%,已跌破6成。

▲昔日繁榮的高雄愛河,如今就連星級飯店和一般旅館也得削價搶客。(圖/取自觀光局網站

至於一般旅館方面,2014年平均住房率達54%,到去年也只剩下33.3%,今年第1季平均住房率也不到4成,衰退幅度比星級飯店更大。對此,業界人士則認為,由於市場廝殺激烈,今年4月高雄重點飯店的住房率有6、7成已經算是不錯,甚至還有飯店是個位數的,因此代表住房率低迷的影響性非全面性的。

另外,業界人士也指出,全台待售旅館、飯店、商旅,目前仍以高雄21間最多,賣壓大多集中在前金區、鹽埕區、三民區等區域,甚至傳出有新的飯店業者,已經考慮要退出高雄市場。

面對市場持續蕭條的狀況,高雄星級飯店的寒冬恐怕還沒結束,明年國際連鎖萬豪酒店700間客房將啟用營運投入戰場,也讓產業界嚴陣以待。

▲國際連鎖的高雄萬豪酒店,預估會有700間客房,並將於明年開幕。(圖為港式茶餐廳 / 取自高雄萬豪酒店網站

除了來勢洶洶的高雄萬豪酒店,打造700間客房,預定於明年開幕,最令業界吃驚的,是義聯集團董事長林義守每週親自主持萬豪籌備會議,不僅主帥親自站上火線,就連各部門配合度與效率也超高,進度已經超前預期,林義守也表明「要做就做到最好」的意志100%貫徹,讓競爭對手神經相常緊張。

近兩年高雄也新開幾家頂級飯店,對此高雄市觀光協會理事則表示,開幕初期晶英飯店設定每晚房價1.38萬元,創下港都飯店房價歷史新高,但至今半年價格已降到8300元,等同打六折,長期住房率都是個位數,最高僅9%,實在不敷成本。而國際連鎖的英迪格飯店,房價也從7700元降到4000元以下,歷經一年多深耕,已經有轉敗為勝的契機。

萬豪酒店來勢洶洶 高雄業界備戰
2018-05-29 02:03經濟日報 記者林政鋒/高雄報導

面對市場蕭條,高雄星級高檔飯店寒冬恐怕還沒完,明年國際連鎖萬豪酒店700間客房將啟用營運投入戰場,產業界嚴陣以待。

來勢洶洶的高雄萬豪酒店,有700間客房,預定明年開幕,最令業界吃驚的,是義聯集團董事長林義守每周親自主持萬豪籌備會議,主帥親自站上火線,各部門配合度與效率超高,進度已經超前,林義守「要做就做到最好」的意志100%貫徹,競爭對手神經相常緊張。

資深飯店業者說,近二年高雄新開三家頂級飯店,分別是水京棧(H2O)、國際連鎖的英迪格以及地方建商投資的晶英國際行館。

高雄市觀光協會理事表示,開幕初期晶英設定每晚房價1.38萬元,創港都飯店房價歷史新高,但至今半年價格已降到8,300元,等同打六折,長期住房率都是個位數,最高僅9%,實在不敷成本。英迪格房價從7,700元降到4,000元以下,歷經一年多深耕,有轉敗為勝的契機。

針對上述資料,相關飯店主管均表示,事關營運機密,不便回應。

最成功的是水京棧,試賣期間房價每晚4,500元,如今守住5,500元目標,住房率超過六成以上,令市場刮目相看。水京棧能有傑出表現,除團隊夠專業外,搭配高鐵站接送、客房迷你吧都是免費,每間客房還有八到十瓶飲用水,真正做到「水」的飯店,做出差異化優勢,讓客人覺得划算。

*一窺「高雄萬豪酒店(Marriott Kaohsiung)」的設計規劃:

接待大廳區 (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
標準客房 (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
豪華客房 (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
家庭套房,左: 起居區 / 右: 臥室區 (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
港式茶餐廳01  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
港式茶餐廳02  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
全日自助餐廳01  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
全日自助餐廳02  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
日式自助餐廳01  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
日式自助餐廳02  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
點心坊01  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
點心坊02  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
中餐廳01  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
中餐廳02  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
11樓往空中禮堂的走道設計01 ( 圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
11樓往空中禮堂的走道設計02 ( 圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
高雄萬豪酒店的空中禮堂與婚宴場地 (圖片來源: 中時電子報及義聯集團 )
大型宴會廳  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
宴會廳前的門廊休息區 ( 圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
會議廳構想圖 ( 圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
位於12樓的健身中心 ( 圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
位12樓的室內泳池 ( 圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )
高雄萬豪酒店的樓層圖,同棟1~7樓為義享天地購物中心  (圖片來源:  高雄萬豪酒店官方網站 )

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