電影《高年級實習生》海報─ 「經驗永不嫌老(Experience  never gets old.)」

筆者曾經在2016年年初左右分享了「[就是…MURMUR] 國家在危機中 ! 出生率低， 人口紅利消失，學校整併裁撤 ，下一波就是旅館業的營運危機 !」以及「短缺近萬人！飯店業愈來愈難找員工」，如今，在2015年工作人口數高峰期過後，加上近年的極低出生率(經濟不好，誰敢生育小孩？)，2018年已如學者專家所言正式進入高齡化社會，如果撇開十二年才一次的「龍子龍女風潮」(→等這些人成年上手，有產值，恐怕早已百業蕭條，倒閉不斷)，可謂「百工百業齊缺人」(→可不是「挺改革」 XDD  )。

「新鮮的肝」這個帶有貶義的詞，現今常與「壓榨勞力的慣老闆」一起使用(→不是跟「市場小販」一起使用哦~~ XD )，而屬於勞力密集性產業的旅館業(暫且不論極小市佔的自助式旅館) 其實長期都處於人力短缺的狀況，已經是旅館業人力基石的學校實習生有季節性與學制影響的客觀因素，再加上青年學子在真實職場的「殘酷大考驗」(或是現實與理想的差距，或是資深與資淺員工間、正職與計時、實習生間的互動糾葛)影響到願意續任的主觀因素；至於，年輕的正職人員雖然沒有上述的「客觀因素」，但主觀因素仍在(另有升遷發展的部份)，再加上沒綁約(→是電信公司優惠方案？ XD )以及台灣旅館業的薪資與其他行業對比是相對低薪的，於是 check-out (退房→離職)往往屢見不鮮，稀鬆平常。

在2016年1月的分享文章中，曾提及仿傚其他國家引進外國專業人士或勞力以多少解決旅館業長久以來人力不足的問題，然而外國專業人士(具召募公司相關的學經歷背景)雖有工作合約以綁住人才(至多3年)，但法定薪資要近新台幣48000元以上才可合法任用 (就筆者前陣子所獲悉以及查詢的資訊)，然而對於業主而言，開這樣的薪資通常已是經(副)理級的水準，要以此任用第一線的櫃檯接待等服務人員可謂高難度，至於以一般勞務、藍領的外籍人士的薪資雖對旅館業者「相當可接受」卻又有適用上的困難。(請參考《就業服務法》第五章、《雇主聘僱外國人許可及管理辦法》) 於是也只剩攔置一途。而在下方幾篇報導與文章中，除了反映出迫在眉睫的社會與經濟問題，同時也考驗著現今公司企業在人力資源方面的轉變調整的能力，除了前有網友的「出得起香蕉，只雇得到猴子」酸言，以及「有即戰力或相對穩定性夠的中老年求職者」與「剛出社會的年輕人」的任用拉鋸。

人力召募面試

對於年齡層的任用，在亞洲地區的服務業如旅館服務人員、空服員大都清一色為年輕人(旅館房務部門雖多為中年女性，但基本薪資不高)，而在歐美地區則是中年甚至老年的第一線服務人員比例較亞洲來得高(常可聽到美國的國內航線不乏有媽媽奶奶級的空服人員)，這其中有著風土民情與法令制度上的差異。

當然，我們存在於二元對立世界裡，新與舊、青年與中老年、資歷深與資歷淺都在同一個時間軸上，甚至可在轉瞬間讓位置互易(如：突然被公司老闆開除)：年輕職員覺得中老年主管讓升遷機會變得阻礙重重，相對地，年輕主管(甚至是中年主管)覺得中老年(或資歷深)的新進人員無法訓練、難以相處，甚至擔心被新進人員所取代；至於中老年主管總覺得年輕職員火候還不夠，還需要「多多」磨練，機會先給別人(或私交較好、有所偏愛的人選)，相對地，中老年的職員也有內容較多的經驗資料庫可供年輕主管處理狀況時的參考。

你的職缺，他/她的機會(甚至攸關現實生活的一口飯吃以及全家好幾口的生存)，旅館業長期的缺人窘境卻又仍在窠臼裡挑三撿四，若只有年齡的問題，就開個門吧！ Cheers!

摒除年齡歧視　中高齡就業解決人力不足
2018/07/23 23:04 TVBS新聞台 記者 曾奕慈 / 攝影 李偉華 報導

台灣步入高齡化社會、加上少子化趨勢，不少產業出現人力不足的現象，其實鼓勵中高齡長者再投入職場是解決方式，勞動部研擬《中高齡者及高齡者就業法》草案，要透過禁止年齡歧視、補助雇主和職務再設計等，讓更多退休長者回到職場，只是也有學者認為落實機制仍有不足之處。

圖／TVBS

裝飲料還有薯條，熟悉整個SOP流程，和年輕人相比動作一樣流暢，她是75歲的桂圓奶奶，在速食餐廳工作邁入第23年。

記者曾奕慈：「在非尖峰的用餐時段不到1分鐘的時間我就可拿到餐點了，其實一般人對於速食餐廳的印象可能是非常的年輕有活力，不過現在這速食餐廳他們也雇用不少中高齡的長者來跟年輕人一起工作，像是在這家速食餐廳，全台45歲以上的員工就有1787位，佔了全部員工的8%，而相較於2017年來說更是成長了37%。」

原本是家庭主婦的桂圓奶奶只有當過保母的經驗，23年前因為怕生活孤單，決定投入職場。

速食餐廳員工桂圓奶奶：「因為你先去學什麼、做什麼，每一個人都有一定的工作，看看你最適合哪一個工作他就分配到哪裡，所以不會覺得很吃力、很累之類的。」

原本個性內向，現在能和人自在互動，慈祥和藹的桂圓奶奶經過職務調整，現在主要工作內容就是跟小朋友接觸。

圖／TVBS

速食餐廳員工桂圓奶奶：「我本來是個很內向的人，慢慢教導我怎麼做怎麼做，我才慢慢變成比較敢面對小朋友、面對大人、家長這些。」

速食餐廳人資部資深經理陳志豪：「台灣最近這幾年中高齡的早退，就是提早退休的狀況其實也還蠻多的，那我們就在思考說是不是有可以來運用這樣子的人力能夠幫助我們、也幫助我們服務我們的顧客。」

台灣面臨少子化，未來可能步向日本依賴外勞的現象，雇用中高齡員工成了企業因應人力不足的方式。

速食餐廳人資部資深經理陳志豪：「年紀稍長一點的這些伙伴，在餐廳裡面其實跟這些年輕人會產生一個很好的互補效應。」

為了保障中高齡就業，勞動部研擬《中高齡及高齡者就業法》草案，內容包括禁止年齡歧視、補貼雇主聘雇中高齡、高齡者及職務再設計，還有職訓和鼓勵退休者再就業等，若是在薪資、招募、進用或退休上有間接或直接差別待遇，可依法處30到150萬元，涵蓋範圍較《就業服務法》廣是件好事，但也有學者認為落實機制仍有不足，像是必須由勞工自己檢舉。

圖／TVBS

台大國發所副教授辛炳隆：「我們很清楚知道在職場上勞工基本上是不大敢檢舉的，另外一方面，如果勞工很氾濫，濫用這樣一個檢舉的權力，那雇主就疲於奔命。」

不過能為長者設計適合他們的工作，確實能增加他們繼續留在職場的意願。在台灣農業科管學會負責策劃活動，59歲的鄭曉蘭外表年輕，但同樣身為銀髮族。

台灣農業科管學會員工鄭曉蘭：「天天待在家裡感覺自己好像沒有什麼動力、然後沒有精神，倒反而你覺得你有在外面工作，就覺得其實做起來還是蠻開心的。」

台灣農業科管學會秘書長李翎竹：「你在雇用中高齡上，你就需要把工作再重新設計，然後能夠比較符合就是說，他們能做跟擅長做的部分，那這部分其實也是現在企業的一個挑戰。」

其實透過銀髮人才資源中心找工作的長者，一半是基於經濟壓力，另一半則是他們想要過更豐富的生活。

銀髮人才資源中心主任余璦君：「他們純粹再出來工作，只是為了希望能夠和社會多些接觸，然後多和年輕人互動、多學習新的東西。」

不論是職場人力需求，還是為長者再創工作環境，學者提醒從平權教育做起，才能擺脫年齡歧視存在的現實。

另參 洪雪珍的另二篇文章
《49歲被裁員、2個孩子要養、想當小七店員都沒人要…台灣「中年失業」的悲慘世界》
《不提年齡、不給照片…在美國57歲還能換工作！想把中年人留在職場，政府補助企業10萬只是「治標不治本」 》

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