台中業主訪談外一章 台中萬楓酒店之看看瞧瞧 — 03 客房

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關於台中萬楓酒店的客房部份,先前曾在2018年10月底分享過相關文章報導,而藉由當中的設計規劃圖與媒體記者現場實景拍攝,在當時可以先行體會感受一下。隨著正式開幕之後,有許多住宿體驗甚至是提前受邀試住的開箱文在網路上流傳著,也有網友曾在筆者的臉書專頁留言表示似乎與預期有落差,感覺還好。若以筆者曾把台中萬楓酒店與智選假日酒店兩相做比較的話,其實就會降低不少「蛤?就這樣?!」之感。

台中萬楓酒店是全台首間萬楓品牌酒店,台灣民眾對於這初來乍到的新朋友往往需要時間去了解與磨合適應,而這也是上篇結尾時提到「聊聊『精選服務(selected service)』類型酒店」的原因。究竟我們該對於這類型酒店的期待與要求是什麼?

印象中,旅館管理的教科書早先往往採用「Full Service(全面服務)」與「Limited Service(有限服務)」的分類,將旅館酒店的服務水平與設施備品的提供程度做劃分(當然,價格也是其中的條件選項),只是在實際的商業應用上,「Limited(有限的)」的字眼就顯得「過於直接(直白)」、「不夠委婉」與「缺乏包裝」,於是在推敲與字斟句酌之間,「Selected Service(精選服務)」的用語就顯得合宜得多,「精選」意指「由我們(業者、服務管理團隊)所精挑細選出顧客最需要的服務與設備」(至於,Collection之「精選」則是「軟性品牌(soft brand)」類別的實務用語,可參考先前文章) ,於是乎,「你們究竟挑了些什麼給我們這些顧客?」、「是否有善盡告知之責或在網站與行動裝置的應用程式中列出內容?」就成為縮短「了解與磨合」期的因素之一。

在萬豪酒店集團的品牌家族(品牌樹)中,萬楓酒店(Fairfield by Marriott)隸屬於萬豪酒店集團旗下的「精選服務(classic select,筆者不再另外譯出classic部份)」品牌酒店,與福朋酒店(Four Points by Sheraton),萬怡酒店(Courtyard by Marriott)同屬一類。對於「select (精選)」類別之定義,萬豪集團這麼說 ─「smart, easy amenities and services (聰明、輕鬆自在的設備與服務)」,而其星級程度在3~4星級之譜(亞洲又通常會再自行加碼升級成4~5星級→ 因為業主老闆有交待 XD  )。

被安排的602號房(客房樓層最高15樓),與隔壁的601號房可用第二道外房門成為共通房,比較適合家族旅遊
客房配置01
客房配置02

基本上,每個房間都會有個沙發區(依房型而略有差異)與桌子以方便工作或休憩,對於有遠端會議(conference call)需求的商務客而言,後方素淨的牆面作為背景是合適的,至於類似模式的網紅與直播主也可以稍微加工(架設器材)來使用。

左側床頭區與沙發區銜接
右方床頭櫃配置:(上層)電話、時鐘、便條紙(開幕一個月尚未有筆附在一旁) / (下層)電視遙控器與酒店指南折頁、聖經
左: 行李架 / 中: 小吧台區 / 右: 衣櫃
小吧台上層的備品(咖啡、茶包、奶精、糖、瓶裝水、杯子與電水壺)
小吧台中層為保險箱,下層為小冰箱(→飲料跟點心都在1樓的萬楓超市哦!)
拉門式衣櫃
衣櫃配置01(有熨斗與燙衣板、洗衣單與洗衣袋)
衣櫃配置02(拖鞋、衣架),只是右拉門不明原因被固定住,擺放、拿取物品得「深入」
酒店外可見每個房間有小陽台,但詢問工作人員,實際因安全緣故而上鎖無法進出,圖中看似玻璃窗的部份已封住。
衛浴外觀與配置
淋浴區設計
除了手持式蓮蓬頭外,也有雨林式花灑(上方),黑長凳的部份可以讓使用者坐著淋浴(→輕鬆~~),左側的黑色內嵌架子可擺放個人的沐浴用品。
固定式的天然草本沐浴組(萃取迷迭香、香蜂草、麝香草之成份而成 / 左: 洗護雙效的洗髮精 / 右: 沐浴乳 )
就…不特別說明。左下角是小黑柱是淋浴門的防護門檔
洗臉檯檯面的配置(左: 擦臉小方巾、漱口杯、梳子與牙刷組、面紙 / 右: 洗手乳 ),水塞的升降由水龍頭後方的「小尾巴」(控制閥)調整
洗臉檯下層有擦手小毛巾、大浴巾、吹風機 / 左上是可調整轉向的鏡子(鏡面中段圓圈處有放大鏡功能)
檯面邊緣的插座有加裝防護蓋,蠻大的,有種美式FU
筆者最愛的酒店頻道,可惜只有重覆播放萬楓品牌而已,沒有萬豪集團其他的影音內容
酒店指南折頁,內含服務設施說明、酒店備品(床單、毛巾)更換基準、安全須知、電視頻道表等
客房定價表小卡正反面
如果在續住期間(二晚以上)按下門口的「請勿打擾(Do not disturb)」燈,房務清潔人員會在服務時間內從門縫遞進提醒小卡,以待住客進一步告知服務人員

先前的文章曾分享過台中萬楓酒店首開品牌酒店客房不使用地毯的例子,而是使用木紋磚從房門口舖設至浴室內,至於客房樓層走道則有地毯。這規劃除了如報導所言的「視覺延伸」效果外,對於酒店方的清潔維護而言也是相當方便且持久性佳(低磨損),只是地毯的好處在於吸音減震、感受(較)柔軟,若樓上有物品掉落或住客騷動,樓下住客的感受會較有地毯的房間來得明顯(如同住在一般公寓的感覺一樣)。(筆者曾遇到二次)

看過上述所分享的圖片後,應該對於客房配置有大致上的了解,再回來談談「精選服務(selected service)」型的酒店。「自在輕鬆、設計聰明」是其服務特質(當然,以台灣市場上2間萬怡、2間福朋所呈現出來的樣貌已經是超過二、三倍以上的程度),只是挑選出哪些住客可得的服務或物品,以筆者在智選假日酒店與台中萬楓酒店的經驗,前者多了第101句台詞與文宣品:「這次住宿是否有需要下列物品?」搭配上客房用品清單於入住登記時詢問,而非被動式告知,當然,或許二集團二品牌的標準有所不同,可提供服務品項也會有差異(比方智選假日酒店可因需求而提供小條裝身體乳液,而萬楓酒店因品牌標準則無;浴室預設擺放的備品中,智選假日酒店也比萬楓酒店多了刮鬍組與浴帽),但「主動」會是個蠻好的服務補強工具,同時也讓顧客心裡有個底、有所提醒。綜合以上所述,這樣或許就能部份理解,為何有顧客的實際感受是「一般般」、「還好」。

下篇將繼續分享台中萬楓酒店的餐飲部份,以酒店所在位置,筆者覺得倒是可以用「荒漠中的綠洲」自居(距離一、二個街廓,就差異蠻大的)。(→要吃飯就來楓橋餐廳,臨時要買點零食飲料就去萬楓超市,不然還能去哪? XD  ) 敬請稍候。

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