全台首間希爾頓酒店的回歸 台北新板希爾頓酒店的觀察體驗 — 02 客房 (上篇)

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在確定要前往台北新板希爾頓酒店住宿之前,原本有些糾結是否要使用友站所介紹的「會籍配對(Status Match)」  (希爾頓集團的官方申請頁面在此),意即原本在其他酒店集團的中高等會籍,可經由此方式向希爾頓集團申請,於審核通過之後,即可享有相同或更高等級的會籍(→首年不用從頭開始練功)。行程筆者以洲際集團的金卡會員申請到希爾頓集團的金卡會員,於是也多少促成目前希爾頓集團在台二據點的成行。

本系列文以今年04月17日至04月19日的三天二夜住宿進行觀察記錄,本篇先以客房部份做說明。

台北新板希爾頓酒店的大廳接待區 (圖片來源: 酒店官網 )

關於「抵達體驗(Arrival Experience)」,從大門到一樓前檯接待,大致上都不錯(→應該是接觸時間點的關係 XD )。一名女性門房(door person)在傍晚07點左右在門口向幾名進入酒店的客人(包含剛好混跡當中的筆者→有沒有種小刺激的感覺? XD )問候與致意,筆者稍微看了她一下沒交談,而她精神奕奕、不卑不亢的態度與表現,立刻就為酒店的第一印象加分(筆者給的是達標滿分)。但第二天晚上08:30 ~ 09:30特地坐在一樓逸廊吧檯前的座位觀察感受,換成其他員工值班,實際上就沒那麼「頂真(台語發音,即『認真』之意)」了(笑),所以才會在一開始說這是「接觸時間點」的關係。

以京都四季酒店的門房作為相似比擬圖 (圖片來源: 影片截圖 )

筆者必須為這個職位拉抬平反一下,也相信這職位常被一般人貶抑成「看門口的」(←聽來就很傷人),但實際上,酒店門房是酒店的門面與第一印象(→前檯接待只能算老二,雖然接觸時間較長。 XD ),而第一印象在首次接觸的短暫時間就已決定了(實際時間的版本很多,有少至1~2秒,有多至30秒甚至45秒,whatever…)。第一印象的重要性在於:我們一旦對某人做出評價,在日後的互動,我們眼中所看到、聽到關於對方的每一件事,都會透過最初的印象做篩選。根據心理學研究,第一印象首要決定在「非語言表現」的部份,佔比55%,其次是佔比38%的「語氣」,最小的影響因素(只佔7%,卻是一般認為最重要的)則是「實際說話內容」。不論對於「人」或「旅館酒店」,筆者仍相信「日久見人心」、「騙得了一時,騙不了一世」,第一印象不等於真正的「整體」,經由多面向及長期的觀察,對於一間酒店或一個人的認知才是相對完整與妥適。

那究竟「門房」是做什麼的?一般而言,職務包含「為所有來訪的客人與住客以和善、關心方式問候與開大門」、「及時與有效率地為到訪車輛開車門和提取客人行李至大廳接待處」、「以有禮及有效率的方式處理所有接收到的需求與詢問事項,並在必要時轉介至專責部門」、「掌控大門口的交通狀況,確保無車輛妨礙大門進出動線」、「確保大門區域的整潔並在必要時予以清潔與處理」、「代客人泊車、取車(如果有提供此服務的話)」等細項,若在人員不足與館內活動較多的情況下,也是會忙得焦頭爛額的(→ 一種「超想」的感覺…)。

假設若想在服務中心或禮賓部門較長時間發展的話,筆者很推薦取得「金鑰匙(Les Clefs d’Or)
」的資格,而筆者曾在2016年9月初分享了相關文章( 上篇 / 下篇 ),不妨可參考。若有幸取得該認證,不用筆者幫忙寫推薦函,自然就能開啟許多機會大門。當然,若想在同部門的其他單位輪調訓練,也是不錯的。順便看看下方經典電影【穿著Parada的惡魔】的相關片段:

筆者進入大門後,站在前檯接待區的長地毯一端(參見最上方圖片),遲疑了一下(因為櫃檯以外空蕩):面前四個櫃檯要去哪一個?嗯…既然是金卡會員,那就去有會員專屬小地毯的櫃檯好了。這就是小瑕疵的部份:是否在不到十公尺內能有個順暢銜接?或許原本有配置「走動式服務」的酒店人員,但以接觸時間點來看,是一個自助式服務的FU (人腦指令自動代入就定位?)。(笑)

一位高挑單眼皮的男前檯接待員處理我的入住登記,而櫃檯一旁有暫置個人物品的小檯面。筆者假裝有些觀光客的樣子,一邊聽著服務人員專業的住宿確認、等候抄寫過卡及升等行政樓層客房的資訊說明(接待員外型像是內地來的員工,但口音是台灣的… XD ),一邊張望了一下四週,「隔壁禮賓部的金鑰匙徽章閃了一下…有意思…」內心murmur了一句。服務人員表示進房後,可以趁晚上八點前到行政貴賓廳享用歡樂時光的酒水點心,並詢問是否有行李要幫忙送房,筆者表示只有一個提袋所以應該不需要,接著詢問電梯方向就上樓了。在入住登記的過程中,「顧客辨識(guest recognition)」是沒有問題的,對於會員的部份該講的都有講,不過,若筆者只是一般初階會員的話,是否仍有「辨識」的部份(與其他線上訂房平台的客人做區隔)就令人好奇了。(→不然免費申請會員要幹嘛呢? XD  )

梯廳的裝置藝術
電梯內的樓層說明
客房樓層的梯廳外觀,共有六台電梯,其中一台無障礙電梯可直達頂樓泳池與健身中心區
↑ ↓ 從梯廳往客房走道的設計外觀
被安排的客房,左方的走道窗戶可俯瞰市景
從門口往客房內望去
最接近門口的是衣櫃
最上層為保險箱,最下層是拖鞋、鞋拔、鞋刷、消防面罩及擦鞋袋等物品
保險箱內擺放手錶、首飾的小盒子,但注意的是,酒店方不負保管之責,如同一般停車場的概念。
衣櫃旁是雙洗臉台的盥洗區(有擺放第一組沐浴組,第二組在淋浴間內),枱面下的左抽屜擺放吹風機,正下方有體重計
浴廁區(左廁所,右淋浴間,中間為附有金屬閱讀架的浴缸,浴缸邊的木托盤上是客房備品,如牙刷組、浴帽等)
廁所的規劃 (採用免治馬桶座)
淋浴間(無雨林式花灑)
浴廁區可用拉門區隔
Mini吧區的外觀(最上方為裝飾品)
Mini吧檯面上的陳設。左後方的木盒內有零食、咖啡膠囊與糖包奶精並有Mini吧價目表(有雞尾酒照片的卡片上),中間是二瓶水,右為Nespresso咖啡機
Mini 吧下方左側的玻璃杯、冰筒與電水壺,右側則是擺放酒水飲料的冰箱
Mini Bar的價目表

客房部份的下篇將接續分享臥室與工作桌區。敬請稍候。

在〈全台首間希爾頓酒店的回歸 台北新板希爾頓酒店的觀察體驗 — 02 客房 (上篇)〉中有 3 則留言

  1. 也正是因為整個Hilton常客的高階會員相比萬豪或者凱悅來說實在太水,只要有心幾乎人人都能有張鑽卡.這對整個常客制度的走向其實並不是好事(可參考最糟的IHG)

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