*筆者：筆者談論國際連鎖酒店集團的「精選系列(collection)」品牌已有不少次，這「軟性品牌(soft brand)」相較於常見的「硬性品牌(hard brand)」(如喜來登酒店、希爾頓酒店、假日酒店、諾富特酒店等)來得獨立自主有彈性，因為這類品牌是把同一定位(如中高端、奢華)的獨立自營酒店納為精選品牌的成員，原有的名稱、特色不變，只是物業管理系統、訂房行銷系統與服務、會員制等需要與國際酒店集團接軌，而在酒店硬體的外觀上，通常只會在酒店大門口掛上小小一個「某精選系列酒店成員」牌子(大概是像紙的B4或A3大小)，這對於「尚未清楚認知精選品牌」的開發商與業主而言，如下方文章所述，會是個芥蒂，如同有人穿國際精品服飾，服飾上面若沒有明顯的品牌標誌與經典花紋就不買不穿不戴，而買蘋果筆記型電腦，就是看上那開機後發亮的蘋果標誌(→人類的「趨光性」? 其實還是品牌的關係啦！ XD )，一種油然而生的優越感。另外，下方文章也指出豪華精選品牌在大中華區受挫的第二個原因：「吃快弄破碗(台語)」，坦白說，國際連鎖酒店集團為了「搶市佔、拼業績、達目標」還是會有「下修評估門檻」的狀況發生，有一種「寧濫勿缺」的感覺，是對於「標榜『精挑細選』」的形象之打臉，造成潛在業主的遲疑。
不過，對於內行人或酒店集團會員而言，精選系列酒店能滿足更多對於「獨特體驗」的需求(→電影【料理鼠王】的美食評論家之Surprise me)，實因這類型的酒店無硬性(制式)標準可以依循，原本是按業者自己的想法去設計經營的，而在國際酒店集團的「召募」下形成一個「多元族群」。筆者早先使用的「魚與熊掌可以兼得」之句與藝人徐若瑄近期廣告台詞所用的經典哏句「小孩子才做選擇，我全都要」做比較，後者會是另一種更有趣也更自我主導性的講法，也適合用在消費者與酒店業者看待「精選系列」品牌的態度。
近日的文章談到酒店業主與酒店管理公司(或連鎖酒店集團)的合約終止議題，筆者也順便說明一下近一、二年文章立場或角度偏業主與開發商的原因。首先，這主要是因為少部份本土旅館飯店品牌也跟風談「台灣價值」以及連帶的酸文評論台灣(自營)旅館飯店業者往國際連鎖品牌靠攏所致。「台灣價值」一詞在近年已用得十分浮濫與廉價，但經客觀地拆解與審視之後，其實它應該是指「台灣人民應(所)具備的人性正面特質與態度」，「但基於人性的『普世性』，此人性正面特質與態度是可以見於其他國家與區域人民，所謂『專屬性』的立論是薄弱的，反倒只是像操弄的工具，而真正具有台灣價值的人通常以行動展現，且往往是低調的 (如陳樹菊女士、來台默默進行慈善及醫療的外國神父與修女們都為台灣這塊土地奉獻心力)，而不是只會公開地『嘴』。」於是乎，「將國際酒店品牌與本土飯店品牌均視為業主、開發商眼前貨架上的商品，業主依商品標示、說明、特色與包裝決定是否買帳，至於『台灣價值』比較像是附加在商品上頭的側標，如『好好味(粵語)』、『嚴選台灣小農之有機蔬果添加』，而不是買了外國產品就被扣上『非我族類、不愛台灣』的帽子，如果是這樣，請你現在就把手上的iPhone跟Mac電腦給扔了，速速換成華碩Zen Phone與Zen Book。」，如此解釋才算是比較中立客觀。其次，旅館產業不單單以專業的從業人員角度來看才比較正確，其實試著以開發商、業主的角度來切入也是必要且有趣，看看付工資的人是會怎麼想。
話說目前大中華區的豪華精選酒店(The Luxury Collection) 有6間，而台灣的部份，依筆者所聞，曾經有台北市北區的業者接洽過，但最終未果，目前在市場檯面上的精選品牌酒店，反而是希爾頓Tapestry Collection的「台北時代寓所(Hotel Resonance Taipei)」會拔得此類國際酒店的頭籌。不光是萬豪集團，希爾頓、雅高、凱悅、溫德姆、最佳西方等酒店集團均有類似的品牌建置。至於另外一種「酒店聯盟體系(consortia)」，如Small Luxury Hotels of the World、Design Hotels、The Leading Hotels of the World等，相對於國際連鎖酒店集團的精選系列來說，以筆者之見，能打團體戰的程度雖仍未及大集團，但這些大集團確實有注意到這些酒店聯盟成員能夠為自家集團會員們帶來獨特、新鮮的體驗(同時也有機會收收管銷費)，因此近年來不斷地把手伸到聯盟體系的圈子裡，結盟之外，應該也會搶酒店成員至自家精選系列品牌中。
A: (講悄悄話) 那「羅萊夏朶(Relais & Chateaux)」呢?
P: (訝異但隨即露出別有深意的微笑)「你…嘖嘖嘖…不簡單…品味達人。這聯盟也是，只是不確定國際大集團們是否早已覬覦他們很久了。」
→就說筆者很愛演吧？(笑)
未來，誰曉得呢？也許還有其他人已在默默地進行精選品牌的接洽中。這是個機會大門，就看業者們評估及是否通過精選品牌的審核與合作上架。再附帶一提的是，下方文章內容僅就簡體中文轉繁體中文，未再以台灣習慣用語再做微調，請讀者們「自行切換」。Cheers!
豪華精選在華屢屢受挫，是「水土不服」還是「血统」不正？
2020/04/16 酒店高參 編輯: Neil
【酒店高參】2020年4月1日零點整，上海衡山路十二號豪華精選酒店正式摘牌並脫離萬豪國際集團(Marriott International)旗下「豪華精選(The Luxury Collection)」品牌，目前，這家酒店內部正在升級和翻新中。
上海衡山十二路豪華精選酒店為何摘牌？未來又會掛上哪個酒店品牌？
對於酒店的摘牌和換牌，我們相信業主自有其考量，對此我們不做過多討論。這段時間，坊間也有傳聞衡山十二路酒店可能會掛牌洲際(IHG)旗下的華邑(HUALUXE)或金普頓(Kimpton)，在此我們也不做猜測，一切以正式的官宣結果為準。
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| ▲▼上海衡山路十二號豪華精選酒店酒店於2012年開業，坐落在衡山路，紅磚堆砌的建築外觀和法租界非常和諧。酒店中心是露天花園，花園內翠竹林立，營造自然氛圍。 |
今天，不妨一起追憶這個有著近200年歷史的豪華精選酒店品牌的發展歷史，探究其為何在大中華地區的發展歷程如此「坎坷」。
豪華精選(The Luxury Collection)
》》品牌歷史
1906年，豪華精選（The Luxury Collection®）酒店的前身——CIGA公司正式成立。 CIGA源自Compagnia Italiana Grandi Alberghi的縮寫，即意大利大酒店公司。這個由商人兼政治家朱塞佩·瓦爾皮創立的酒店品牌，從1906年誕生之初起，就始終以集結意大利各地的一流旅館為使命，相繼收購了威尼斯酒店公司、麗都酒店公司、Dei Bagni等酒店公司，並逐步完善了一份令世人垂涎的意大利傳奇酒店典藏目錄。
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| ▲CIGA的早期藏品——威尼斯麗都Excelsior(1908年)酒店(Hotel Excelsior Venice Lido Resort，現已非豪華精選酒店成員)，在建築師Nicolo Spada筆下充滿了一千零一夜式的色彩。其背後的遊艇碼頭讓酒店和威尼斯主島緊密銜接，讓麗都成為歐洲最具風尚的海灘度假據點。 / 圖片來源：樊森的酒店Lab |
1985年，Karim Aga Khan王子取得了CIGA的控股權，並開始在義大利以外地區增擴豪華酒店的數量，特別是在西班牙和奧地利開展了大規模的收購活動。後來，CIGA 逐漸擴大豪華酒店所分佈的地域範圍，重點將撒丁島上一些富有傳奇色彩的酒店收歸麾下，如狐狸灣大飯店(
Hotel Cala di Volpe, a Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda)、皮特利薩酒店(Hotel Pitrizza, a Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda)和羅馬契諾酒店(Hotel Romazzino, a Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda)。
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| ▲維也納帝國豪華精選酒店(Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Vienna)始建於1863年，原為 Württemberg 王子的宮殿，這裡有古樸的大理石、手工雕刻的雕像和華麗的水晶吊燈。這家當地最為豪華的酒店之一，曾經可謂眾星雲集，英國女王伊莉莎白二世、英國電影演員查理 • 卓別林、美國明星麥克 • 傑克遜、瑪丹娜等人都來過這裡。 |
1994年，喜來登母公司ITT獲得了CIGA酒店集團70%的股權，戲劇性的是在1998年，ITT又被喜達屋收入囊中。
如今，豪華精選已經成為萬豪國際大家族中的一員，秉承「酒店：目的地釋義」的品牌精髓，豪華精選品牌已薈集跨越30多個國家的超過100家酒店，每家酒店的歷史、建築、藝術、家具和設施無不體現著本地深厚的文化底蘊，令人矚目。
》》品牌傳承
「環球旅行家」是豪華精選品牌生活方式及最重要的文化傳承的體現。他們傾力探索純正旅行體驗，呈現全球範圍內每個目的地，以及每家酒店獨特的當地純正文化，並通過富有創意的媒介力量與大家分享他們的旅途心得及奇聞妙景。
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| ▲2018年，豪華精選酒店品牌豪華精選酒店及度假村正式宣布，邀請當時新晉「金馬影后」周冬雨出任新一任全球品牌大使，成為豪華精選品牌首位來自中國的女性「環球旅行家」 。 |
全球範圍內，同時擁有這一特殊頭銜的包括著名演員、製作人和設計師Waris Ahluwalia，時尚超模、攝影師兼創意總監Helena Christensen，知名設計師Margherita Maccapani Missoni，平面設計師及創意總監Sofia Sanchez de Betak。
》》豪華精選的「大中華歷程」
2010年8月28日，大中華區首家豪華精選酒店——天津利順德豪華精選酒店開業，其前身作為有著147年歷史的天津利順德大飯店，所獨有的深厚歷史文化和韻味與豪華精選品牌可謂是相得益彰。
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| ▲「一座利順德，半部民國史」。末代皇帝溥儀、孫中山、袁世凱、李鴻章、梁啟超、張學良、周恩來、梅蘭芳、十四世達賴、兩任美國總統胡佛、格蘭特、英國國王愛德華八世和日本首相伊藤博文……數不勝數的各界名流都曾下榻於此。 |
令人惋惜的是，2018年11月，天津利順德豪華精選酒店正式退出萬豪集團的管理，改為業主自營。無獨有偶，於2012年開業的三亞御海棠豪華精選度假酒店和上海衡山路十二號豪華精選酒店如今都已摘牌。目前，豪華精選酒店在大中華區共設有6家酒店。
2012年初，原上海瑞吉紅塔大酒店易名為上海紅塔豪華精選酒店，成為該品牌在中國國內的第二家酒店。
2014
大連城堡豪華精選酒店坐落於蓮花山山脈，俯瞰著名的星海灣和黃海，是大連市的地標性建築。
2014
杭州綠城尊藍錢江豪華精選酒店
杭州綠城尊藍錢江豪華精選酒店的名字得自於著名唐代詩人白居易的名作《憶江南》，詩詞嘆的是「江南好」，念的是「風景舊曾諳」，眼前揮之不去的不是「濃妝淡抹總相宜」的西湖，而是錢江畔那「日出江花紅勝火，春來江水綠如藍」的灼灼勝景。最難得「春來江水綠如藍」，藍色投射出純淨，高貴氣質翩然而生。
2015
南京聖和府邸豪華精選酒店
南京聖和府邸豪華精選酒店坐落於長江路，毗鄰六朝博物館，離著名的總統府一步之遙。酒店的設計取靈感於南京作為明朝以及民國時期首都的兩個重要歷史時期，收藏有大量精美絕倫的藝術品、手工刺繡，華麗瓷器和逾萬冊歷史文化書籍，力求打造出華貴人士私人府邸的意境。
長沙梅溪湖金茂豪華精選酒店坐落於湘江新區核心地帶，臨湖而建，毗鄰建築大師扎哈·哈迪德的傳世之作——梅溪湖國際文化藝術中心。酒店以「探尋桃花源」為設計靈感，融合湖湘文化精髓，帶來富有當地特色的獨特體驗。
2019
南寧龍光那蓮豪華精選酒店
南寧龍光那蓮豪華精選酒店的設計以空中城市地標為導向，將邕江風情與廣西多民族文化融入現代裝飾之中。古樸清雅與經典奢華交相輝映色調盡顯高雅；全幅落地窗將窗外的南寧天際線盡收眼底。
》》豪華精選為何「屢屢受挫」？
不難發現，對比麗思卡爾頓、瑞吉、康萊德等高端酒店品牌，豪華精選酒店進入大中華區十年來只開了6家酒店，這樣的發展速度實在顯得有些「舉步維艱」。那麼，究竟是什麼原因導致豪華精選品牌在華發展「水土不服」？
酒店高參專欄作家、高參學院特聘導師、星碩酒店諮詢首席諮詢官袁學婭女士認為如此結果主要有兩方面原因：
1、多數的投資方都以為「豪華精選」是一個酒店品牌，但掛上去以後才發現，連LOGO都沒有。最典型的案例是上海紅塔大酒店，原來掛牌瑞吉還被認知是奢華酒店，換成「豪華精選」後，酒店牆體上是「雲南大廈」，酒店名叫「紅塔大酒店」，酒店LOGO是兩根香煙，只是酒店標牌的後綴是「 ─ 豪華精選」，顧客如何辨識？再比如，已經摘牌的衡山路十二號豪華精選酒店，新建的一棟樓，連樓的名字都沒有，只能以路牌號代替，雖然設計和產品都不錯，但還是辨識度並不強。
2、管理集團為了完成拓展指標，以豪華品牌類型給投資方推薦，掛到了很多不符合條件的新型、二線建築物上。酒店集團為完成拓展指標而造成匹配度錯位，是對於投資方不負責任的表現；而投資方的不專業卻又不願意聽從專業諮詢機構的意見也是對自身投資的不負責任。
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| 上海紅塔豪華精選酒店 |
小編個人認為，在國內，豪華精選品牌的「潛力」其實尚未完全被發掘出來，其在中國市場的呈現「深度」遠遠不夠，未來的可塑性和發展空間都比較大。要知道，這個品牌在塞席爾北島開設的豪華精選度假酒店─North Island, a Luxury Collection Resort, Seychelles 創下了全球最貴酒店記錄！
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| ▲萬豪全球最貴酒店——塞席爾北島豪華精選酒店 |
我們曾發表了「2020年華南、華東地區即將開業的酒店竟有這麼多！你最期待哪家？」向大家介紹了有望於2020年開業的廈門和蘇州兩地的全新豪華精選酒店。在此我們也期待即將開業的豪華精選酒店能夠找準自身品牌定位，並做好品控管理，以全新的姿態重新向國人展示這個百年品牌所獨有的品味和底蘊。
派屈克沈的旅館園地 
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