*筆者: 本篇是繼2018年9月「鴨子划水今現身 日本星野集團進駐台中谷關溫泉區」文章之更新資訊。去年9月的資訊原本是預計今年年初開幕，但依照「酒店延後開幕總是常態」的狀況，這次延後至六月應該是會如期 … 繼續閱讀 沉寂許久的谷關由星野集團喚醒 “虹夕諾雅 谷關" 預計今年6月正式開幕

系列文 01  / 系列文 02 / 系列文 04 / 系列文 05 關於台中萬楓酒店的客房部份，先前曾在2018年10月底分享過相關文章報導，而藉由 … 繼續閱讀 台中業主訪談外一章 台中萬楓酒店之看看瞧瞧 — 03 客房

*筆者: 隨著近幾年旅館酒店的供給量仍不斷增加，在客源增幅不大以及連帶的消費力道未見顯著成長的條件下(→鄰國日本可就沒這問題，還擔心旅館不夠，可謂觀光大國)，台灣旅館酒店市場的重整洗牌是自然之理— 當 … 繼續閱讀 旅館市場的重整洗牌持續中 李方集團聚焦國際品牌酒店

系列文 01 / 系列文 03 上篇 / 系列文 03 下篇 / 系列文 04 上篇 / 系列文 04 下篇  / 系列文 05 … 繼續閱讀 東台灣首間國際連鎖酒店 台東桂田喜來登之觀察體驗 — 02 公共區域

系列文 01  / 系列文 03 / 系列文 04 / 系列文 05 台中萬楓酒店住宿體驗系列文以2019年1月7日~1月9日間的觀察為內容。第二篇先來看看公共區域的部份。 台中萬楓酒店大門 台中萬楓 … 繼續閱讀 台中業主訪談外一章 台中萬楓酒店之看看瞧瞧 — 02 酒店公共區域

*筆者： 恭禧老爺，賀喜夫人！2019年台北米其林指南的評鑑名單已在4月10日正式公布 (想看2018年首屆名單請參考先前文章)，自從去年首屆榜單公布以來，已儼然成為台北(甚至是台灣)的餐飲界風向球， … 繼續閱讀 2019年台北米其林指南摘星名單公布 笑傲餐飲界江湖的國際連鎖品牌酒店有幾家?

住宿東西軍，您選哪一邊？(圖片來源：理財網站 ) *筆者：關於旅館業和共享住宿平台業者Airbnb的對戰，先前曾分享過2018年1月「[文章分享] THIS IS THE BOOK! 破解 AIRBN … 繼續閱讀 新舊勢力對戰持續 旅館業破解Airbnb用聖經指南+傾聽民意之餘 也要洞悉其缺點+端出同類型產品

系列文 02  / 系列文 03 上篇 / 系列文 03 下篇 / 系列文 04 上篇 / 系列文 04 下篇  / 系列文 05 從2016年2月「 遇見一個新的你   本土飯店品牌投入國際連鎖品牌 … 繼續閱讀 東台灣首間國際連鎖酒店 台東桂田喜來登之觀察體驗 — 01前言

系列文 02 / 系列文03 / 系列文 04 / 系列文 05 先前1月的訪談集「 又一台中建築業者跨足飯店業，業主心裡悄悄話大揭露  」 … 繼續閱讀 台中業主訪談外一章 台中萬楓酒店之看看瞧瞧 — 01前言

*筆者：去年2018年12月曾在臉書專頁分享過法國雅高酒店集團(AccorHotels)旗下的中階品牌「美居酒店(Mercure Hotels)」將首度進入台灣市場並且落腳台北市，只是當時引進的業主及 … 繼續閱讀 沒有最狂只有更狂 桃禧公司旗下中源大飯店即將翻牌成為台北美居酒店(Mercure Taipei Hotel)